Жареные цукини с чесноком

Жареные цукини с чесноком
4.7
27 оценок
0
комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/16218

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.
Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Жареные цукини с чесноком - это блюдо, которое готовится за считанные минуты, а получается очень вкусным. Если у вас нет цукини, его можно заменить на кабачок. Но в этом блюде главное, чтобы кусочки овоща остались целенькими и хрустели, а именно у цукини более плотная кожура и мякоть. Цукини, жареные с чесноком, можно подать и в качестве гарнира, и как закуску в горячем или охлаждённом виде.

Ингредиенты

Для приготовления жареных цукини с чесноком понадобится:
цукини молодой - 270 г;
чеснок - 2 зубчика;
соль, перец чёрный свежемолотый - по вкусу;
паприка - 0,5 ч. л.;
масло растительное - 20 г;
лимонный сок - 1 ч. л.;
укроп зелёный измельчённый - 1 ст. л.;
лук зелёный - несколько перьев.

Процесс приготовления

Молодой цукини нарезать полукружочками толщиной около 0,5 см (у цукини, который я готовила, была тонкая кожура, поэтому я кожуру не срезала).

Молодой цукини нарезать полукружочками толщиной около 0,5 см (у цукини, который я готовила, была тонкая кожура, поэтому я кожуру не срезала).Поместить полукружочки цукини в сковороду с разогретым растительным маслом, на достаточно сильном огне обжарить их, помешивая, до золотистости (около 5-6 минут). Добавить измельчённый чеснок, соль и перец чёрный молотый по вкусу.

Поместить полукружочки цукини в сковороду с разогретым растительным маслом, на достаточно сильном огне обжарить их, помешивая, до золотистости (около 5-6 минут). Добавить измельчённый чеснок, соль и перец чёрный молотый по вкусу.Сюда же добавить измельчённыё укроп и зелёный лук, посыпать всё паприкой, влить лимонный сок.

Сюда же добавить измельчённыё укроп и зелёный лук, посыпать всё паприкой, влить лимонный сок.Перемешать и прогреть, помешивая, на небольшом огне минуты 3.

Перемешать и прогреть, помешивая, на небольшом огне минуты 3.Необычайно вкусные жареные цукини, приготовленные с чесноком, можно подать в горячем, тёплом или полностью охлаждённом виде в качестве закуски или гарнира.

Необычайно вкусные жареные цукини, приготовленные с чесноком, можно подать в горячем, тёплом или полностью охлаждённом виде в качестве закуски или гарнира.Приятного аппетита!

Комментарии