Бутерброды с киви и селёдкой

Предлагаю вам для любого праздничного стола приготовить бутерброды с киви и селёдкой. В этих бутербродиках интересное и необычное сочетание ингредиентов: чуть острая творожная намазка, кисло-сладкий киви и солёная сельдь. В результате бутерброды получаются наивкуснейшими. Хлеб, багет или батон можете использовать любой - белый, серый или чёрный.

Ингредиенты

Для приготовления бутербродов с киви и селёдкой понадобится:

багет - 5 ломтиков;

творожный мягкий сыр - 4,5 ст. л. (можно заменить на 3 ст. л. мягкого творога, смешанного с 1,5 ст. л. плавленного сыра, типа, "Янтарь" и 1/4 ч. л. готовой горчицы);

киви - 1 шт.;

филе сельди солёной - 100 г;

лук репчатый (небольшой) - 1/4 шт.;

соль, чёрный свежемолотый перец - по вкусу;

огурец свежий, лимон, оливки, зёрна граната, петрушка для украшения (по желанию).

Процесс приготовления

Ломтики батона можно смазать покупным мягким творожным сыром. А можно приготовить намазку, смешав до однородности 3 столовые ложки мягкого творога, 1,5 столовые ложки плавленного сыра и 1/4 чайной ложки готовой горчицы.

К покупному творожному сыру (или приготовленной творожно-сырной смеси) добавить очищенный и мелко нарезанный репчатый лук, поперчить, если нужно, подсолить, перемешать и намазка для бутербродов готова.

Багет нарезать на ломти.

Смазать их щедро получившейся намазкой.

Киви очистить, нарезать на тонкие полукружочки. На каждый бутерброд выложить по 2 полукружочка киви.

На киви выложить по 2 кусочка филе селёдки.

Далее бутерброды с киви и селёдкой украсить по своему вкусу. Я украсила ломтиками свежего огурцы, половинками чёрных оливок, зёрнами граната.Разместить бутерброды на тарелке и добавить для украшения зелень и полукружочки лимона.