На главную | | |

Салат из стручковой фасоли, помидоров и сыра

5 2
Салат из стручковой фасоли, помидоров и сыра

Салат из стручковой фасоли, помидоров и сыра

Lana A

Салат из стручковой фасоли, сыра и помидоров - лёгкое и полезное блюдо. Салат довольно яркий, хорошо смотрится на столе, его можно подать гостям. Я готовила с моцареллой мини, можно попробовать с другим сыром. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. Если любите стручковую фасоль, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата из стручковой фасоли, помидоров и моцареллы понадобится:
стручковая фасоль - 200 г;
помидоры черри - 10 шт.;
сыр моцарелла - 125 г;
лук репчатый - 1/2-1 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
зелень - по вкусу;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Этапы приготовления

Стручковую фасоль помыть, удалить кончики у каждого стручка с двух сторон. Разрезать каждый стручок на 2-3 части. Залить стручковую фасоль водой, подсолить и после закипания воды отварить до готовности (в течение 5-7 минут с момента закипания), затем откинуть на сито, остудить и выложить в миску.

Стручковую фасоль помыть, удалить кончики у каждого стручка с двух сторон. Разрезать каждый стручок на 2-3 части. Залить стручковую фасоль водой, подсолить и после закипания воды отварить до готовности (в течение 5-7 минут с момента закипания), затем откинуть на сито, остудить и выложить в миску.
Моцареллу нарезать на небольшие кусочки. Я использовала шарики моцареллы мини и разрезала их на половинки.

Моцареллу нарезать на небольшие кусочки. Я использовала шарики моцареллы мини и разрезала их на половинки.
В миску с остывшей стручковой фасолью добавить сыр.В миску с остывшей стручковой фасолью добавить сыр.

Помидорки черри разделить пополам, выложить к фасоли с сыром.

Помидорки черри разделить пополам, выложить к фасоли с сыром.
Репчатый лук очистить, затем нарезать полукольцами и выложить к овощам с сыром.

Репчатый лук очистить, затем нарезать полукольцами и выложить к овощам с сыром.
Салат по вкусу посолить, поперчить и перемешать.

Салат по вкусу посолить, поперчить и перемешать.
Заправить салат растительным маслом, посыпать нарезанной зеленью.

Заправить салат растительным маслом, посыпать нарезанной зеленью.
Яркий, вкусный салат из стручковой фасоли, помидоров и моцареллы выложить в салатницу, украсить по своему усмотрению и сразу же подать к столу.

Яркий, вкусный салат из стручковой фасоли, помидоров и моцареллы выложить в салатницу, украсить по своему усмотрению и сразу же подать к столу.Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с крупами или бобовыми":

Наверх