Часто хозяйки ломают голову, чем бы украсить свой праздничный стол, какую бы закуску приготовить? Хочу предложить рецепт закуски из помидоров и сыра моцарелла на шпажках, которая готовится быстро и легко, требует минимум времени и продуктов, а получается вкусной, красивой, яркой и отлично смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Подготовим продукты. Помидоры черри и базилик вымоем в холодной воде, у помидоров удалим плодоножки, а базилик разберём на листочки.
Шаг 2 из 8:
Далее помидоры черри разрезаем пополам (поперёк), чтобы попки остались не тронутыми.
Шаг 3 из 8:
Моцареллу нарезаем на пластины и подходящей формочкой (или насадкой от кулинарного шприца) из сырной пластины вырезаем кружочки, примерно, равные диаметру помидоров.
Шаг 4 из 8:
Далее берём шпажки и аккуратно начинаем нанизывать наши ингредиенты в такой последовательности: половинка помидора, кружочек сыра, далее снова половинка помидора и сверху листик базилика.
Шаг 5 из 8:
Таким образом нанизываем на каждую шпажку по три помидорчика черри с моцареллой и базиликом. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 6 шпажек с помидорами и сыром.
Шаг 6 из 8:
На дно тарелки кладём листья салата, сверху выкладываем подготовленные шпажки с помидорами и сыром, сбрызгиваем соевым соусом нашу закуску по вкусу. Соевый соус придаст вкус и подсолит наше блюдо.
Шаг 7 из 8:
Готовую закуску подаём к столу.
Шаг 8 из 8:
Несмотря на простоту приготовления и незамысловатый набор продуктов, помидоры с моцареллой на шпажках получаются очень вкусными, они ярко и красиво смотрятся на праздничном столе!
Приятного аппетита вам, друзья!