Пирог с ревенем в мультиварке

6 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/15615

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Предлагаю приготовить вкусный пирог с начинкой из ревеня, а если процесс выпечки доверить мультиварке, то результат будет отменным. Бисквитный пирог по этому рецепту получается нежным, высоким и пышным, а ревень придаёт ему очень приятную кислинку. Такую выпечку совсем несложно приготовить к домашнему чаепитию!

Ингредиенты

Для приготовления пирога с ревенем в мультиварке нам потребуется:

ревень - 350 г;

мука - 200 г;

сахар - 200 г;

яйцо - 4 шт.;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

ванилин - по вкусу;

соль - щепотка;

сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.

Процесс приготовления

Разделить аккуратно яйца на желтки и белки.

Добавить к белкам соль и взбить миксером до пышной пены.

Всыпать сахар и ванилин.

Взбить белки с сахаром миксером до стойких пиков (я взбиваю в течение 7 минут). Затем, не переставая взбивать, добавить желтки по одному, каждый раз взбивая миксером.

Яичная масса получится пышной.

Всыпать в яичную массу просеянную муку и разрыхлитель.

Аккуратно перемешать тесто лопаткой. Тесто для приготовления бисквитного пирога с ревенем получится очень воздушным, в меру густым (как на фото).

Стебли ревеня вымыть, затем снять тонкий слой по всей длине каждого стебля. Нарезать очищенные стебли ревеня на кусочки.

Добавить ревень в тесто и аккуратно перемешать. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, выложить тесто в чашу.

Поставить чашу с тестом в мультиварку и закрыть крышку. Выставить режим "Выпечка" на 80 минут. По истечении времени открыть крышку и проверить пирог сухой шпажкой (если пирог готов, шпажка после прокалывания пирога останется по-прежнему сухой). Готовый пирог перевернуть на решётку (или доску) и остудить.

Посмотрите, каким пышным пирог получился в разрезе. Испеките в мультиварке бисквитный пирог с ревенем и насладитесь его нежным вкусом!