Рецепт молодой картошки в кожуре в микроволновке

4.6
7 оценок
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Рецепт молодой картошки в кожуре в микроволновке
Автор рецепта

В сезон, когда появляется картофель, который имеет нежную кожицу, предлагаю вам приготовить молодую картошку в кожуре в микроволновке по этому рецепту. Очищать картофель не нужно и готов он будет через 12 минут. Ароматную, очень вкусную молодую картошку можно подать к ужину со свежими овощами или лёгким овощным салатом. Такая картошечка станет и замечательным гарниром к блюдам из мяса, рыбы или курицы.

Ингредиенты

Для приготовления молодой картошки в кожуре в микроволновке понадобится:
картофель молодой (одного размера) - 4 шт.;
масло оливковое (или другое растительное) - 2 ст. л.;
соль крупная - по вкусу;
приправа для овощей - 1 ч. л.;
травы сушёные - 1 ч. л.;
вода - 2 ст. л.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
7%
1.7 г
Жиры
25%
6.3 г
Углеводы
68%
16.8 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Картофель хорошо вымыть, обсушить.

Картофель хорошо вымыть, обсушить.

Шаг 2 из 6:

Вырезать аккуратно все "глазки" и сделать по несколько проколов ножом в каждом клубне.

Вырезать аккуратно все "глазки" и сделать по несколько проколов ножом в каждом клубне.

Шаг 3 из 6:

Разместить молодой картофель в кожуре в кастрюльке (или миске), пригодной для СВЧ, влить воду.

Разместить молодой картофель в кожуре в кастрюльке (или миске), пригодной для СВЧ, влить воду.

Шаг 4 из 6:

Накрыть кастрюльку крышкой, поставить в микроволновку, выставить время 10 минут с мощностью 750-800 Ватт. Затем воду слить, а молодую картошку придавить толкушкой или вилкой (не слишком сильно), посолить, посыпать приправой и сушёными травами, полить оливковым маслом.

Накрыть кастрюльку крышкой, поставить в микроволновку, выставить время 10 минут с мощностью 750-800 Ватт. Затем воду слить, а молодую картошку придавить толкушкой или вилкой (не слишком сильно), посолить, посыпать приправой и сушёными травами, полить оливковым маслом.

Шаг 5 из 6:

Снова накрыть кастрюльку крышкой и отправить её в СВЧ ещё на 2 минуты при той же мощности. Картофель полностью готов! 

Снова накрыть кастрюльку крышкой и отправить её в СВЧ ещё на 2 минуты при той же мощности. Картофель полностью готов! 

Шаг 6 из 6:

Молодая картошка, приготовленная в кожуре в микроволновке по этому рецепту, получается вкусной, нежной и ароматной, можно подавать к столу.

Молодая картошка, приготовленная в кожуре в микроволновке по этому рецепту, получается вкусной, нежной и ароматной, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

07.09.2023
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!