На главную | | |

Омлет с шампиньонами в духовке

5 1
Омлет с шампиньонами в духовке

Омлет с шампиньонами в духовке

nichka
Online

Если вам хочется порадовать себя и своих близких вкусным, сытным завтраком или перекусом, тогда приготовьте в духовке аппетитный омлет с шампиньонами под сырной корочкой. Грибы для этого блюда лучше взять свежие, но, конечно, подойдут и замороженные. Для сочности в омлет мы добавим помидоры. Я готовила в порционных формочках, но можно запечь в одной большой форме, а затем разрезать омлет на порции.

Ингредиенты

Для приготовления омлета с шампиньонами в духовке (на три порции) нам потребуется:
2 яйца;
50 г шампиньонов;
1 помидор;
50 г сыра;
соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Яйца вбить в миску и добавить соль, слегка взбить вилкой. Помидор вымыть и нарезать на мелкие кубики. Выложить кусочки помидора в формочки для запекания (или в одну достаточно большую форму).

Яйца вбить в миску и добавить соль, слегка взбить вилкой. Помидор вымыть и нарезать на мелкие кубики. Выложить кусочки помидора в формочки для запекания (или в одну достаточно большую форму). 
Залить помидоры яичной смесью.

Залить помидоры яичной смесью.
Шампиньоны промыть под водой, обсушить и нарезать на тонкие пластинки.

Шампиньоны промыть под водой, обсушить и нарезать на тонкие пластинки.
Разложить шампиньоны по формочкам и слегка утопить в яичную смесь.

Разложить шампиньоны по формочкам и слегка утопить в яичную смесь.
Сверху выложить натёртый сыр. Поставить формочки с омлетом с шампиньонами в разогретую духовку и запекать, примерно, 15 минут при температуре 180 градусов. Омлет должен покрыться золотистой корочкой.

Сверху выложить натёртый сыр. Поставить формочки с омлетом с шампиньонами в разогретую духовку и запекать, примерно, 15 минут при температуре 180 градусов. Омлет должен покрыться золотистой корочкой.
Сытный, вкусный, сочный омлет, запечённый в духовке с шампиньонами, помидорами и сыром, подать к столу в горячем виде.

Сытный, вкусный, сочный омлет, запечённый в духовке с шампиньонами, помидорами и сыром, подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Омлеты в духовке":

Смотрите еще в разделе "Яичницы и омлеты с помидорами":

Смотрите еще в разделе "Блюда из грибов":

Наверх