На главную | | |

Картошка в стеклянной банке в духовке

5 1
Картошка в стеклянной банке в духовке

Картошка в стеклянной банке в духовке

Елена Калинина
Online

Хотите накормить своих родных необычайно вкусным гарниром, приготовьте картошку в стеклянной банке в духовке. Картошечка получается отменной: рассыпчатой, нежной, пропитанной специями и сливочным маслом, очень похожа на томлёную в печи. Приготовить такое блюдо несложно, нужно только придерживаться некоторых правил. Расчёт продуктов даю для приготовления блюда в литровой банке.

Ингредиенты

Для приготовления картошки в стеклянной банке в духовке понадобится:
картофель - 500 г;
лук репчатый (средний) - 2 шт.;
масло растительное - 1,5 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика;
кориандр молотый - 1/4 ч. л.;
соль - по вкусу;
куркума - 1/4 ч. л.;
паприка - 1/4 ч. л.;
хмели-сунели - 1/4 ч. л.;
масло сливочное - 30 г.

Этапы приготовления

Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать средними ломтиками (можно использовать фигурный нож).

Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать средними ломтиками (можно использовать фигурный нож).
Добавить соль, паприку, кориандр, хмели-сунели, куркуму, нарезанный мелко чеснок, очищенный и нарезанный некрупно репчатый лук, влить растительное масло.

Добавить соль, паприку, кориандр, хмели-сунели, куркуму, нарезанный мелко чеснок, очищенный и нарезанный некрупно репчатый лук, влить растительное масло.
Тщательно картофель перемешать.

Тщательно картофель перемешать.

Чистую, сухую литровую банку щедро смазать внутри сливочным маслом.

Чистую, сухую литровую банку щедро смазать внутри сливочным маслом.Стеклянную банку наполнить картофелем, периодически встряхивая её.

Стеклянную банку наполнить картофелем, периодически встряхивая её.
Плотно накрыть банку и придавить края фольгой, сложенной вдвое-втрое.

Плотно накрыть банку и придавить края фольгой, сложенной вдвое-втрое.Поместить стеклянную банку на холодный противень и отправить в ХОЛОДНУЮ! духовку. Закрыть дверцу и выставить температуру 180 градусов. Готовить картофель 1 час, не открывая дверцу. Затем выключить духовку и оставить банку с картошкой в ней ещё на 10 минут, после чего, приоткрывая дверцу постепенно, достать банку вместе с противнем. Дать банке с картофелем на противне чуть остыть, затем снять фольгу и переложить картошку в миску.

Поместить стеклянную банку на холодный противень и отправить в ХОЛОДНУЮ! духовку. Закрыть дверцу и выставить температуру 180 градусов. Готовить картофель 1 час, не открывая дверцу. Затем выключить духовку и оставить банку с картошкой в ней ещё на 10 минут, после чего, приоткрывая дверцу постепенно, достать банку вместе с противнем. Дать банке с картофелем на противне чуть остыть, затем снять фольгу и переложить картошку в миску. Ароматную, нежную и очень вкусную картошку, приготовленную в стеклянной банке в духовке, посыпав зеленью, подать с мясом, курицей, рыбой или свежими овощами. Картошечка получается замечательной, она очень напоминает томлёную в печи!

Ароматную, нежную и очень вкусную картошку, приготовленную в стеклянной банке в духовке, посыпав зеленью, подать с мясом, курицей, рыбой или свежими овощами. Картошечка получается замечательной, она очень напоминает томлёную в печи!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Гарниры из картофеля":

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля":

Комментарии

Елена, картошечка получилась

Светлана блиставцева

Елена, картошечка получилась очень вкусная, сегодня буду делать уже второй раз! Спасибо вам за ваши потрясающие рецепты!

Светлана очень рада и спасибо

Елена Калинина

Светлана очень рада и спасибо за доверие!

Наверх