Кролик в банке в духовке

Кролик, приготовленный в банке в духовке, получается очень нежным, ароматным и необычайно вкусным. Преимущество такого способа приготовления в том, что поместив банку с мясом в духовку, можно о нем забыть на 2 часа. А в итоге вы получите шикарное блюдо! Попробуйте, очень нежно и очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления кролика в банке в духовке понадобится:

кролик (любые части) - 500-600 г;

сметана - 3 ст. л.;

чеснок - 2-3 зубчика;

лук репчатый - 2 шт.;

морковь - 1 шт.;

специи для мяса - 1 ч. л.;

порошок карри - 0,5-1 ч. л.;

соевый соус - 1 ст. л.;

соль - по вкусу;

лист лавровый - 2-3 шт.;

перец душистый горошком - 5-6 шт.;

вода - 50 мл.

Банка для приготовления емкостью 1 литр.

Процесс приготовления

Кролика разделить на части, посыпать специями, добавить нарезанный чеснок.Добавить порошок карри, соль, сметану, влить соевый соус.

Хорошо все перемешать. На дно чистой и сухой банки поместить часть крупно нарезанного очищенного лука.

Добавить в банку часть нарезанной крупными брусочками очищенной моркови.

На овощи выложить третью часть кролика, добавить 1 лавровый листик и несколько горошин душистого перца.

Затем все слои повторить два раза, сверху должны быть лук и морковь.

В банку с кроликом и овощами влить немного воды.

Плотно накрыть банку сложенной вдвое фольгой.

Поместить банку с кроликом на решетку холодной духовки, закрыть дверцу и включить духовку на 170 градусов. Далее подойти к духовке через 2 часа и выключить ее. Дверцу не открывать в течение 20 минут, после чего достать банку из духовки.

Теперь можно достать из духовки необычайно вкусного и нежного кролика, приготовленного в банке, и подать к столу. Морковь и лук также получаются очень вкусными!