Хлеб "Фитнес" в хлебопечке

Хлеб "Фитнес" в хлебопечке

Иногда хочется испечь дома хлеб, который мы по привычке покупаем в магазине. Я для себя нашла и опробовала рецепт приготовления в хлебопечке хлеба "Фитнес" с отрубями, тыквой и семечками. Если у вас нет тыквы, то можно заменить её на морковь. Хлеб получился очень вкусным, пористым, с хрустящей корочкой. Такой хлебушек можно подать не только к первому блюду, но и сделать на таком хлебе вкусный и сытный бутерброд. 

Ингредиенты

Для приготовления хлеба "Фитнес" в хлебопечке нам потребуется:
мука - 350 г;
вода - 300 мл;
мякоть тыквы (или морковь) - 100 г;
дрожжи сухие - 1,5 ч. л.;
отруби (у меня смесь отрубей) - 170 г;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
семечки льна, подсолнуха, тыквы - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Очищенную тыкву (или морковь) натереть на мелкой тёрке. Для приготовления нам понадобится 100 грамм натёртой тыквы (или моркови).

Очищенную тыкву (или морковь) натереть на мелкой тёрке. Для приготовления нам понадобится 100 грамм натёртой тыквы (или моркови).
В чашу хлебопечки выложить натёртую тыкву (или морковь), влить тёплую воду (температура не выше 40 градусов), всыпать соль и сахар.

В чашу хлебопечки выложить натёртую тыкву (или морковь), влить тёплую воду (температура не выше 40 градусов), всыпать соль и сахар.
Всыпать муку.

Всыпать муку.
Вот такие отруби я использую.

Вот такие отруби я использую.
Всыпать отруби (я использовала 3 вида отрубей, можно взять 170 грамм отрубей одного вида).

Всыпать отруби (я использовала 3 вида отрубей, можно взять 170 грамм отрубей одного вида).
Всыпать дрожжи.

Всыпать дрожжи.
Выставить режим хлебопечки "Основной", у меня этот режим составляет 3 часа 30 минут. После звукового сигнала добавить семечки.

Выставить режим хлебопечки "Основной", у меня этот режим составляет 3 часа 30 минут. После звукового сигнала добавить семечки.
Готовый хлеб "Фитнес" достать из чаши хлебопечки и остудить на решётке.

Готовый хлеб "Фитнес" достать из чаши хлебопечки и остудить на решётке.
Вот таким красивым хлебушек получается в разрезе. Испеките очень вкусный, полезный и аппетитный хлеб "Фитнес", ничего сложного в приготовлении нет, ведь всю работу за вас сделает хлебопечка!

Вот таким красивым хлебушек получается в разрезе. Испеките очень вкусный, полезный и аппетитный хлеб "Фитнес", ничего сложного в приготовлении нет, ведь всю работу за вас сделает хлебопечка!
Приятного аппетита!

Комментарии