Салат с корейской морковью, курицей и яйцами

Салат с корейской морковью, курицей и яйцами

Салат с корейской морковью, курицей и яйцами - простое блюдо, которое готовится из минимума ингредиентов, а получается эффектным и очень вкусным. Его можно сделать к приходу гостей, красиво украсить и похвала вам обеспечена. Украшайте салат по своему усмотрению, я украсила свежим огурцом, болгарским перцем, зеленью и розочкой из помидора.

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей, корейской морковью и яйцами понадобится:
куриное филе отварное (или запечённое) - 120 г;
морковь по-корейски - 100 г;
отварное яйцо - 2 шт.;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу;
огурец свежий, перец болгарский красный, зелень для украшения.

Процесс приготовления

В центре плоской тарелки (или блюда) нужно разместить рюмку. Предварительно отваренное (в течение 40-45 минут в подсоленной воде) или запечённое (при 180 градусах 40-45 минут в разогретой духовке) остывшее куриное филе нарезать кусочками и выложить его первым слоем вокруг рюмки, посолить и смазать майонезом.

В центре плоской тарелки (или блюда) нужно разместить рюмку. Предварительно отваренное (в течение 40-45 минут в подсоленной воде) или запечённое (при 180 градусах 40-45 минут в разогретой духовке) остывшее куриное филе нарезать кусочками и выложить его первым слоем вокруг рюмки, посолить и смазать майонезом.
Выложить следующим слоем немного измельчённую корейскую морковь, нанести майонез.

Выложить следующим слоем немного измельчённую корейскую морковь, нанести майонез.
И последний слой - рубленные отварные яйца, которые нужно полностью смазать майонезом. Аккуратно убрать рюмку.

И последний слой - рубленные отварные яйца, которые нужно полностью смазать майонезом. Аккуратно убрать рюмку.
Дать салату пропитаться в прохладном месте в течение 15-20 минут и украсить его. Я украсила полукружочками свежего огурца, кубиками красного болгарского перца, розочкой из свежего помидора и зеленью петрушки.

Дать салату пропитаться в прохладном месте в течение 15-20 минут и украсить его. Я украсила полукружочками свежего огурца, кубиками красного болгарского перца, розочкой из свежего помидора и зеленью петрушки.
Простой и очень вкусный салат с курицей, корейской морковью и яйцами готов, можно подавать к праздничному столу!

Простой и очень вкусный салат с курицей, корейской морковью и яйцами готов, можно подавать к праздничному столу!
Приятного аппетита!

Комментарии