Всем любителям пельменей советую этот интересный рецепт. Пельмешки, запечённые со сметаной и сыром в духовке, получаются очень вкусными и ароматными. Это блюдо можно приготовить из домашних или покупных пельменей любого размера. Запеките пельмешки в духовке со сметаной и сыром и вы точно будете ещё не раз возвращаться к этому рецепту!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Замороженные пельмени выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить пельмени с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне (я обжаривала пельмени 7 минут), дать остыть.
В отдельной ёмкости соединить сметану и майонез, добавить соль, перемешать.
Сыр натереть на тёрке. Большую часть натёртого сыра добавить в смесь сметаны и майонеза, перемешать. Оставшийся сыр понадобится для посыпки пельмешек перед запеканием.
К остывшим пельменям выложить сырно-сметанную смесь.
Пельмени аккуратно перемешать со сметаной и сыром.
Разложить пельмени по формам для запекания.
Посыпать верх пельменей оставшимся сыром и поставить в горячую духовку.
Запекать пельмени со сметаной и сыром в духовке при температуре 200 градусов, примерно, 25-30 минут. Блюдо получается и вкусным, и сытным, оно точно внесёт разнообразие в повседневное меню!
Приятного аппетита!