Недавно приготовила сосиски в лаваше на шпажках на сковороде. Блюдо получилось очень вкусным и красивым. Дети оценили, кушали с большим удовольствием. Да и взрослым это блюдо понравится, особенно если подать его с различными соусами. Лаваш для приготовления этих жареных сосисок лучше использовать тонкий армянский или лаваш-ролл. Сосиски можно взять любые. Подавать аппетитные, очень вкусные жареные сосиски в лаваше на шпажках лучше в горячем виде.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Сосиски очистить от слюды. На край лаваша выложить сосиски.
Шаг 2 из 7:
Плотно завернуть сосиски в лаваш в три оборота.
Шаг 3 из 7:
Нарезать сосиски на шайбы шириной 1 см.
Шаг 4 из 7:
Кусочки сосисок в лаваше наколоть на шпажки (как на фото).
Шаг 5 из 7:
В сковороду влить немного растительного масла и выложить сосиски в лаваше на шпажках.
Шаг 6 из 7:
Обжарить сосиски на шпажках на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Я обжарила в течение 2 минут с каждой стороны.
Шаг 7 из 7:
Аппетитные, вкусные жареные сосиски в лаваше на шпажках переложить со сковороды на тарелку и в горячем виде подать к столу, дополнив соусом.
Приятного аппетита!