Куриная печень в медово-горчичном соусе
Существует очень много рецептов приготовления куриной печени. Сегодня я приготовила куриную печень в медово-горчичном соусе. За короткое время у меня получилось вкусное, изысканное, ароматное блюдо. Сладко-острый вкус соуса и нежная куриная печень - отличное сочетание, которое понравилось всей моей семье.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Лук нарезать и быстро обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
Посыпать лук сахаром и влить уксус, обжарить еще 3 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня.
Для соуса смешать мёд, горчицу, имбирь, добавить коньяк.
Куриную печень вымыть, очистить от пленок, обсушить бумажным полотенцем и быстро обжарить до румяного цвета, не доводя до готовности, немного посолить.
Залить куриную печень соусом, уменьшить огонь, тушить под крышкой 5 минут. Затем добавить лук, перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
Куриная печень в медово-горчичном соусе готова.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Люблю сочетание горчицы
Люблю сочетание горчицы и мёда в маринадах. Уверена, это просто божественно получилось!!!
Спасибо! Для печени этот маринад
Спасибо! Для печени этот маринад подошел идеально!
Даже и не сомневаюсь!
Даже и не сомневаюсь!
Буду пробовать!
Спасибо!