Рецепт творожников в духовке: 8 фото в рецепте

Этот рецепт приготовления творожников в духовке придётся по вкусу любителям вкусных завтраков и творожной выпечки. Лучше всего готовить творожники вечером, чтобы к утру они приобрели необходимую плотную консистенцию и насыщенный вкус.

Ингредиенты

Для приготовления творожников в духовке понадобится:

Для творожников:

творог 0% - 1 пачка (250 г);

яйцо (крупное) - 1 шт.;

сахар - 100 г;

крахмал картофельный - 1 ст. л.;

курага - 5-6 шт.

Для ореховой крошки:

мука - 50 г;

коричневый сахар (можно заменить на обычный) - 50 г;

орехи миндаль (или по вкусу) - 20 г;

масло сливочное - 30 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Для приготовления ореховой крошки орехи измельчить в блендере, но не очень мелко. Масло, орехи, коричневый сахар и муку смешать, растереть руками в крошку.

Шаг 2 из 7:

Творог растереть в однородную массу с яйцом и сахаром, всыпать крахмал, перемешать.

Шаг 3 из 7:

Промытую курагу нарезать. Добавить в творожное тесто, перемешать.

Шаг 4 из 7:

Готовое тесто для творожников выложить по формам для запекания.

Шаг 5 из 7:

Сверху посыпать ореховой крошкой, как на фото.

Шаг 6 из 7:

Печь творожники в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Вытащить из духовки, остудить, не вынимая из форм. Дать творожникам настояться, лучше оставить их на ночь в холодильнике.