Омлет с овощами - это вкусно и полезно. Приготовить такой омлет можно с любыми овощами, в различных пропорциях и сочетаниях, на любой вкус. Отличное блюдо для позднего завтрака.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Овощи вымыть, очистить, нарезать не мелкими кусочками.
Шаг 2 из 6:
На растительном масле обжарить морковь и лук, затем добавить кабачок и болгарский перец, обжарить все вместе. В последнюю очередь добавить брокколи и зеленый горошек, влить немного воды и готовить еще минут 5-7, помешивая, чтобы овощи не подгорели. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 6:
Готовые овощи переложить в форму для запекания.
Шаг 4 из 6:
Яйца для омлета слегка взбить, размешать с молоком.
Шаг 5 из 6:
Залить овощи яично-молочной смесью, поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. За несколько минут до готовности посыпать омлет с овощами натертым сыром.
Шаг 6 из 6:
Вкусный и полезный омлет с овощами готов.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!