Я очень люблю тонкие омлеты. А в мультиварке они получаются особенные, с очень вкусной корочкой снизу. И это без добавления масла! Предлагаю приготовить омлет с брокколи в мультиварке. Он получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Белокочанную капусту мелко нашинковать.
Шаг 2 из 6:
Отварить вместе с брокколи в течение 10 минут.
Шаг 3 из 6:
Процедить. Оставить отвар. Отмеряем жидкость. Для этого берем мерный стаканчик, в него разбиваем яйцо (у меня получилось 50 мл), значит жидкости нам нужно также 50 мл (я беру 25 мл молока и 25 мл отвара).
Шаг 4 из 6:
Вылить содержимое мерного стаканчика в миску, добавить соль, перец и тертый чеснок. Слегка взбить венчиком.
Шаг 5 из 6:
В форму от мультиварки выложить отваренные белокочанную капусту и брокколи, залить яичной смесью. Поставить наше блюдо в мультиварку, включить режим «Выпечка» на 20-25 минут.
Шаг 6 из 6:
Наш омлет с брокколи, приготовленный в мультиварке, можно подавать на стол! Быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита!