Салат с курицей и маринованными шампиньонами

Салат с курицей и маринованными шампиньонами
4.8
8 оценок
0
комментариев

Предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с курицей и маринованными шампиньонами, а особое очарование ему придают груша и красный болгарский перец. Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина!

Ингредиенты

Для приготовления салата из курицы и шампиньонов понадобится:
куриное мясо - 1 запеченный окорочок;
груша - 1 шт.;
болгарский перец красный - 1/2 шт.;
шампиньоны маринованные (у меня покупные, но можно приготовить и в домашних условиях) - если очень мелкие - 18 шт.;
китайский салат - 3 листа;
сыр (у меня пармезан) - по вкусу;
майонез - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Маринованные шампиньоны порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера. Красный болгарский перец нарезать кубиками.

Маринованные шампиньоны порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера. Красный болгарский перец нарезать кубиками.

Шаг 2 из 5:

Грушу (если кожура жесткая, то грушу лучше очистить) для салата тоже нарезать кубиками.

Грушу (если кожура жесткая, то грушу лучше очистить) для салата тоже нарезать кубиками.

Шаг 3 из 5:

Куриное мясо порезать на небольшие кусочки.

Куриное мясо порезать на небольшие кусочки.

Шаг 4 из 5:

Маринованные шампиньоны, перец болгарский, грушу и курицу соединить, заправить салат майонезом и перемешать.

Маринованные шампиньоны, перец болгарский, грушу и курицу соединить, заправить салат майонезом и перемешать.

Шаг 5 из 5:

На дно порционной тарелки положить нашинкованный соломкой китайский салат, на него порцию салата, посыпать натертым сыром. Оригинальный и вкусный салат из курицы с маринованными шампиньонами готов.

На дно порционной тарелки положить нашинкованный соломкой китайский салат, на него порцию салата, посыпать натертым сыром. Оригинальный и вкусный салат из курицы с маринованными шампиньонами готов.

Приятного аппетита!

Автор - 14.02.2012 / 24.06.2020

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Салаты с курицей"

Смотрите еще в разделе "Салаты с грибами"