На главную | | |

Кукурузное тесто для пиццы

5 1

Кукурузное тесто для пиццы

Елена Калинина

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом кукурузного теста для пиццы. Пиццы на основе теста с добавлением кукурузной муки получаются необычайно вкусными и пышными. К тому же такое тесто можно назвать более полезным, по сравнению с обычным тестом, замешанным с добавлением только пшеничной муки. Попробуйте, вам точно понравится! Пиццу на кукурузном тесте можете готовить с любыми начинками.

Ингредиенты

Для приготовления кукурузного теста для пиццы понадобится:
мука пшеничная высшего сорта - 125 г;
мука кукурузная - 50 г;
масло растительное - 10 г;
вода теплая - 100 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - щепотка;
дрожжи сухие - 4 г.

Этапы приготовления

В теплой воде растворить сухие дрожжи, добавить сахар.

В теплой воде растворить сухие дрожжи, добавить сахар.
Всыпать кукурузную муку, соль и 3/4 части пшеничной муки.

Всыпать кукурузную муку, соль и 3/4 части пшеничной муки.
Влить растительное масло.

Влить растительное масло.
Замешивать тесто вначале ложкой, а затем, подсыпая оставшуюся пшеничную муку, замесить тесто руками. Вымешивать его нужно минуты 3-4. К концу замеса тесто для пиццы с добавление кукурузной муки должно стать плотным и почти не липким.

Замешивать тесто вначале ложкой, а затем, подсыпая оставшуюся пшеничную муку, замесить тесто руками. Вымешивать его нужно минуты 3-4. К концу замеса тесто для пиццы с добавление кукурузной муки должно стать плотным и почти не липким.

Поместить тесто в целлофан (или обернуть его пищевой плёнкой) и отправить в холодильник на 4-5 часов.

Поместить тесто в целлофан (или обернуть его пищевой плёнкой) и отправить в холодильник на 4-5 часов.
По прошествии времени из теста, замешанного с добавлением кукурузной муки, можно испечь замечательную домашнюю пиццу, выбрав начинку на ваш вкус.

По прошествии времени из теста, замешанного с добавлением кукурузной муки, можно испечь замечательную домашнюю пиццу, выбрав начинку на ваш вкус.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пицца":

Смотрите еще в разделе "Тесто":

Наверх