На главную | | |

Запеканка из творога на сковороде

5 3
Запеканка из творога на сковороде

Запеканка из творога на сковороде

Елена Калинина

Запеканка из творога, приготовленная на сковороде, получается очень вкусной и нежной. Рецепт достаточно простой. На приготовление запеканки на сковороде потребуется минут 20. Такая запеканочка получается ничем не хуже, а может даже и лучше, чем запеканка, приготовленная в духовке. Попробуйте, очень вкусно, нежно и ароматно! Расчет продуктов даю на сковороду диаметром 24 см.

Ингредиенты

Для приготовления запеканки из творога на сковороде понадобится:
яйцо куриное - 3 шт.;
творог жирный мягкий - 380 г;
сахар - 3 ст. л.;
соль - щепотка;
крупа манная - 3 ст. л. (в тесто) + 1 ст. л. (для обсыпки сковороды);
сметана - 3 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
сахар ванильный - 0,5 пакетика;
мука пшеничная - 1 ст. л.;
изюм без косточек - 3 ст. л.;
масло сливочное - 1 ст. л. (для смазывания сковороды);
сахарная пудра, ягоды для украшения.

Этапы приготовления

К творогу добавить сахар, ванильный сахар и яйца, тщательно растереть, чтобы не было слишком крупных крупинок творога.

К творогу добавить сахар, ванильный сахар и яйца, тщательно растереть, чтобы не было слишком крупных крупинок творога.
К получившейся творожной массе добавить манную крупу, сметану, соль и соду.

К получившейся творожной массе добавить манную крупу, сметану, соль и соду.
Хорошенько перемешать, добавить промытый и обсушенный изюм.

Хорошенько перемешать, добавить промытый и обсушенный изюм.
Всыпать одну столовую ложку муки и еще раз перемешать творожную массу. Сковороду застелить пергаментом, смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой.

Всыпать одну столовую ложку муки и еще раз перемешать творожную массу. Сковороду застелить пергаментом, смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой.
Выложить в сковороду творожную массу, разровнять.

Выложить в сковороду творожную массу, разровнять.Поместить сковороду на самый слабый огонь, накрыть плотно крышкой. Готовить творожную запеканку 20-25 минут, не открывая крышку. Затем убрать сковороду с огня. Дать запеканке остыть до теплого состояния в сковороде уже без крышки.

Поместить сковороду на самый слабый огонь, накрыть плотно крышкой. Готовить творожную запеканку 20-25 минут, не открывая крышку. Затем убрать сковороду с огня. Дать запеканке остыть до теплого состояния в сковороде уже без крышки.
Теперь запеканку можно с лёгкостью извлечь из сковороды, убрать пергамент. Перед подачей можно немного посыпать ее сахарной пудрой и украсить ягодами.

Теперь запеканку можно с лёгкостью извлечь из сковороды, убрать пергамент. Перед подачей можно немного посыпать ее сахарной пудрой и украсить ягодами.
Очень вкусную и ароматную запеканку из творога, приготовленную на сковороде, подать к столу, нарезав на части. Это нежнейшее блюдо, наверняка, понравится многим, попробуйте!

Очень вкусную и ароматную запеканку из творога, приготовленную на сковороде, подать к столу, нарезав на части. Это нежнейшее блюдо, наверняка, понравится многим, попробуйте!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Запеканки":

Смотрите еще в разделе "Творожные запеканки с манкой":

Комментарии

Запеканка получилась очень

Елена Елена

Запеканка получилась очень вкусная! Но у меня сковорода была с тонким дном, поэтому пригорела запеканочка) Надо учесть, что приготовление в толстостенной посуде будет лучше.

Да, Елена, сковороду лучше

Елена Калинина

Да, Елена, сковороду лучше брать с толстым дном, ведь время приготовления около получаса, хоть и на минимальном огне.

Елена, я с отчетом!! Рецептик

Светлана Корниенко

Елена, я с отчетом!! Рецептик опробовала, как раз надо было пристроить творог Все отлично получилось и очень вкусно!!! Еще раз спасибо за рецептик!!

На здоровье, Светик! Нам тоже

Елена Калинина

На здоровье, Светик! Нам тоже понравилось, съели все сазу.

Спасибо,Елена!!! Очень

Светлана Корниенко

Спасибо,Елена!!! Очень аппетитная!! Когда духовку включать не хочется, отличный вариант!!! В закладочки!!!

Да, Свет, особенно сейчас,

Елена Калинина

Да, Свет, особенно сейчас, когда у нас такая жара, что ни о какой духовке и речи быть не может. А семья привыкла кушать вкусно и разнообразно, приходится выходить из положения)))

Наверх