На главную | | |

Кисель из ягод и крахмала

5 8

Кисель из ягод и крахмала

Наталья Имшенецкая

Кисель из ягод и крахмала - напиток или десерт, в зависимости от степени его густоты. Незаслуженно забытое блюдо, хотя ягодный кисель очень полезен, имеет насыщенный вкус, богат витаминами. Обычно его очень любят дети. Кисель можно сварить из любых ягод, свежих или замороженных, сегодня я предлагаю сварить его из красной смородины.

Ингредиенты

Для приготовления киселя из ягод и крахмала понадобится:
на 1 литр воды:
ягоды красной смородины (или любые другие ягоды) - 1 стакан;
сахар - 4-5 ст. л.;
крахмал картофельный - 1-2 ст. л.

Этапы приготовления

Ягоды промыть, очистить от веточек и листиков.

Ягоды промыть, очистить от веточек и листиков.

В кастрюле вскипятить воду, всыпать ягоды, сахар и варить на медленном огне 10 минут.

В кастрюле вскипятить воду, всыпать ягоды, сахар и варить на медленном огне 10 минут.
Процедить через сито, отжать ягоды.

Процедить через сито, отжать ягоды.

Крахмал развести в 1/3 стакана воды.

Крахмал развести в 1/3 стакана воды.

Кастрюлю вернуть на огонь,  довести до кипения, влить крахмал и, постоянно помешивая, довести кисель из ягод до загустения.

Кастрюлю вернуть на огонь,  довести до кипения, влить крахмал и, постоянно помешивая, довести кисель из ягод до загустения.

Вкусный и полезный кисель из ягод, приготовленный с добавлением крахмала, понравится и взрослым, и детям.

Вкусный и полезный кисель из ягод, приготовленный с добавлением крахмала, понравится и взрослым, и детям.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кисель":

Смотрите еще в разделе "Блюда из фруктов и ягод":

Комментарии

Наташа, а Вы когда-нибудь

Наташа, а Вы когда-нибудь использовали вместо картофельного кукурузный крахмал?

Марина, да, использовала, но

Наталья Имшенецкая

Марина, да, использовала, но особой разницы не поняла.

Ммм...

Нина Минина-Россинская

У меня в морозилке есть красная смородина...

И у меня еще немного осталось

Наталья Имшенецкая

И у меня еще немного осталось!

Наверх