Предлагаю в домашних условиях приготовить восхитительно вкусные конфеты из сухого молока и сгущёнки. Конфеты получаются очень нежными, в меру сладкими, по вкусу напоминают нугу. В качестве начинки для конфет можно использовать различные сухофрукты и орехи (я добавила фундук и вяленую клюкву). Приготовьте конфеты по этому простому рецепту и, я уверена, они покорят вас своим вкусом!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
В качестве орехов можно взять, например, арахис, фундук или миндаль. Я использовала фундук. На сухой сковороде на небольшом огне обжарить орехи, помешивая, в течение нескольких минут, затем очистить от шелухи.
Шаг 2 из 11:
В сотейник влить сгущёнку, добавить сливочное масло.
Шаг 3 из 11:
Поставить сотейник на небольшой огонь и прогреть, периодически помешивая, до полного растворения масла, затем снять смесь с огня и остудить до тёплого состояния.
Шаг 4 из 11:
Сухое молоко всыпать в объёмную миску, добавить ванильный сахар, влить тёплую смесь сгущёнки и масла.
Шаг 5 из 11:
Перемешать получившуюся массу столовой ложкой, она будет вязкой, однородной и липкой.
Шаг 6 из 11:
Пластиковый контейнер застелить пищевой плёнкой. Выложить массу в контейнер и равномерно распределить.
Шаг 7 из 11:
Затем поместить орехи в массу, утапливая по одному ядрышку.
Шаг 8 из 11:
Затем клюкву также утопить в массу.
Шаг 9 из 11:
Накрыть массу плёнкой и выровнять поверхность. Накрыть контейнер крышкой и убрать в холодильник на ночь. Затем достать застывшую массу и освободить от плёнки.
Шаг 10 из 11:
Нарезать массу на квадратики и можно подавать к столу.
Шаг 11 из 11:
Конфеты, приготовленные из сухого молока и сгущёнки по этому рецепту, получаются очень вкусными, в меру сладкими и нежными, попробуйте!
Приятного аппетита!