Конфеты из сухого молока в домашних условиях

К чашечке кофе или чая очень кстати придутся вкусные конфеты из сухого молока. Приготовить необычное и нежное лакомство в домашних условиях совсем несложно. Такие молочные конфеты никого не оставят равнодушным!

Ингредиенты

Для приготовления конфет из сухого молока в домашних условиях понадобится:

сливочное масло - 100 г;

сухое молоко - 1 стакан;

сахарная пудра - 1/4 стакана;

орехи фундук (или другие) - 14-16 шт.;

кокосовая стружка для обваливания конфет (по желанию).

Объём стакана 200 мл.

Из указанного количества ингредиентов получается 14-16 конфет.

Процесс приготовления

Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно согрелось и стало мягким. Затем размягчённое масло выложить в миску смешать с сухим молоком, тщательно перемешивая вилкой (или ложкой).

В смесь сухого молока и масла всыпать сахарную пудру, тщательно перемешать в однородную, мягкую массу. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник для охлаждения на 15-20 минут.

Фундук обжарить в сковороде, помешивая, остудить и очистить от шкурки.

Из остывшей массы формовать молочные конфеты: массу набирать чайной ложкой, внутрь укладывать орех и руками скатывать из массы шарики.

Шарики обвалять в кокосовой стружке. Шарики получаются очень мягкими и от тепла могут таять и не держать форму, поэтому делать всё желательно быстро. Готовые молочные конфеты поместить в холодильник для застывания.

Для тех, кто не любит кокос, можно приготовить конфеты с орехом.

Вот так достаточно просто в домашних условиях можно приготовить нежнейшие конфеты из сухого молока. Хранить эти молочные конфеты в холодильнике можно 2-3 дня.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!