Суп из красной чечевицы в мультиварке

4.9
24 оценки
3
комментария
0
лайков в
соцсетях
Суп из красной чечевицы в мультиварке

Предлагаю вам приготовить очень вкусный и полезный чечевичный суп в мультиварке. Я использовала красную чечевицу - она быстро разваривается и блюдо готовится недолго. Суп очень похож по вкусу на гороховый, чечевица разваривается и суп приобретает пюреобразную структуру. Готовить суп из красной чечевицы в мультиварке лучше на один раз, на следующий день он превратится в кашу. Но это поправимо - вы просто влейте немного бульона или кипяченой водички и добавьте соли, доведите суп до кипения и он станет таким же по консистенции и вкусу, как и свежесваренный.

Ингредиенты

Для приготовления супа из красной чечевицы в мультиварке понадобится:
чечевица красная - 250 г;
картофель (средний) - 2 шт.;
лук - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
соль, специи - по вкусу;
масло сливочное - 10 г;
масло растительное - 1 ст. л.;
вода - 1,8 литра.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Морковь, картошку и лук очистить. Лук нарезать небольшими кусочками, морковь - брусочками или соломкой, поместить овощи в чашу мультиварки, добавить сливочное масло, влить растительное масло.

Морковь, картошку и лук очистить. Лук нарезать небольшими кусочками, морковь - брусочками или соломкой, поместить овощи в чашу мультиварки, добавить сливочное масло, влить растительное масло.

Шаг 2 из 8:

Выставить программу "Жарка" на 10 минут, помешивая, обжарить морковку с луком.

Выставить программу "Жарка" на 10 минут, помешивая, обжарить морковку с луком.

Шаг 3 из 8:

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4 из 8:

Красную чечевицу промыть несколько раз холодной водой.

Красную чечевицу промыть несколько раз холодной водой.

Шаг 5 из 8:

В чашу мультиварки к обжаренным овощам добавить картофель, чечевицу, всыпать соль и специи.

В чашу мультиварки к обжаренным овощам добавить картофель, чечевицу, всыпать соль и специи.

Шаг 6 из 8:

Влить горячую воду.

Влить горячую воду.

Шаг 7 из 8:

Выставить режим "Суп" на 25 минут, крышку мультиварки закрыть.

Выставить режим "Суп" на 25 минут, крышку мультиварки закрыть.

Шаг 8 из 8:

Суп готовится быстро - красная чечевица хорошо разваривается, картофель за это время успевает полностью свариться. Разлить очень вкусный и полезный чечевичный суп, приготовленный в мультиварке, по тарелкам и подать к столу!

Суп готовится быстро - красная чечевица хорошо разваривается, картофель за это время успевает полностью свариться. Разлить очень вкусный и полезный чечевичный суп, приготовленный в мультиварке, по тарелкам и подать к столу!

Приятного аппетита!

Автор - 15.01.2019 / 26.01.2019

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Супы в мультиварке"

Смотрите еще в разделе "Блюда из чечевицы"