Королевская ватрушка с яблоками

Королевская ватрушка с яблоками - вкуснейшая выпечка с творогом, которой можно порадовать не только своих родных, но и гостей. Этот пирог готовится из песочной крошки с творожной начинкой, в которую добавлены еще и яблоки. Очень вкусно, ароматно, нежно! Пирог отлично подать к чаю или чашечке кофе, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления королевской ватрушки с яблоками понадобится:

Для теста:

масло сливочное (или маргарин сливочный) - 120 г;

мука высшего сорта - 250-300 г;

сода - 1/4 ч. л.;

сахар - 2 ст. л.

Для начинки:

творог любой жирности - 280-300 г;

сахар - 0,5 стакана;

соль - щепотка;

яйцо - 2 шт.;

корица молотая - 0,5 ч. л.;

яблоки - 2 шт.;

масло сливочное - 5 г (для смазывания формы).

Стакан емкостью 200 мл.

Процесс приготовления

Для приготовления теста в муку добавить кусочки немного размягченного сливочного масла (или маргарина), всыпать сахар и соду.

Руками перетереть массу в мелкую крошку.

Для приготовления начинки в творог добавить соль, сахар и сырые яйца.

Хорошенько перемешать творожную массу, добавить яблоки, предварительно очищенные от кожицы и семян, нарезанные кубиками, всыпать корицу. Перемешать творожно-яблочную начинку.