Салат с картошкой, яйцами и колбасой

5.0
1 оценка
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с картошкой, яйцами и колбасой

Предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный салат с картошкой, яйцами и колбасой. Рецепт очень прост, а подать это блюдо к столу можно не только в будни, но и в праздники. С составом овощей можно экспериментировать, я добавила солёные огурчики, их можно заменить на свежие. Если не любите помидоры, их можно вовсе не добавлять, но мне очень нравится этот салат именно с таким набором ингредиентов. Просто, сытно и вкусно, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата с картошкой, яйцами и колбасой потребуется:
картофель - 400 г;
яйцо - 2 шт.;
колбаса варёная (или ветчина) - 150 г;
огурцы солёные (или маринованные, или свежие) - 2 шт.;
помидоры свежие - 1 шт. (по желанию);
лук зелёный (или другая зелень) - 1 пучок;
соль - по вкусу;
майонез для заправки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре до готовности (на это потребуется с начала кипения воды минут 25-30), затем воду слить, полностью остудить картофель. Варёную картошку очистить, нарезать на кубики среднего размера.

Картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре до готовности (на это потребуется с начала кипения воды минут 25-30), затем воду слить, полностью остудить картофель.  Варёную картошку очистить, нарезать на кубики среднего размера.

Шаг 2 из 9:

Яйца отварить в течение 10 минут с начала кипения воды, затем охладить их в холодной воде, очистить и мелко нарезать.

Яйца отварить в течение 10 минут с начала кипения воды, затем охладить их в холодной воде, очистить и мелко нарезать.

Шаг 3 из 9:

Колбасу варёную (или ветчину) нарезать на квадратики среднего размера.

Колбасу варёную (или ветчину) нарезать на квадратики среднего размера.

Шаг 4 из 9:

Помидоры вымыть и нарезать на небольшие кусочки (очень мелко нарезать не стоит).

Помидоры вымыть и нарезать на небольшие кусочки (очень мелко нарезать не стоит).

Шаг 5 из 9:

Огурчики нарезать на мелкие кубики.

Огурчики нарезать на мелкие кубики.

Шаг 6 из 9:

Зелёный лук вымыть и мелко нарезать.

Зелёный лук вымыть и мелко нарезать.

Шаг 7 из 9:

Соединить в глубокой миске нарезанные картофель, колбасу, солёные огурцы, помидоры, яйца и зелёный лук. Посолить салат, хорошо перемешать.

Соединить в глубокой миске нарезанные картофель, колбасу, солёные огурцы, помидоры, яйца и зелёный лук. Посолить салат, хорошо перемешать.

Шаг 8 из 9:

Если вы готовите салат заранее, тогда майонез добавьте только непосредственно перед подачей блюда на стол.

Если вы готовите салат заранее, тогда майонез добавьте только непосредственно перед подачей блюда на стол.

Шаг 9 из 9:

Вот такой аппетитный и очень вкусный салат с картошкой, яйцами и колбасой у нас получился.

Вот такой аппетитный и очень вкусный салат с картошкой, яйцами и колбасой у нас получился.

Приятного аппетита!

Автор - 22.08.2018 / 15.05.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Салаты с мясом"

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля"