Хочу предложить вам рецепт чесночной пасты, которая готовится из молодой зелени чеснока. Такую пасту отлично подать с салом, жареным мясом или курицей, ее можно добавлять в различные блюда в качестве заправки. Для приготовления чесночной пасты подойдут и перья, и стрелки зеленого чеснока. Хранится паста в холодном месте до недели.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Для приготовления чесночной пасты нужны зеленые перья или стрелки чеснока вместе с белой частью.
Чеснок нарезать и поместить в чашу блендера.
Добавить кориандр, черный молотый перец, влить растительное масло.
Все измельчить на высокой скорости блендера до состояния кашицы. Также можно перекрутить чеснок на мясорубке с мелкой решеткой.
Добавить в очень вкусную, аппетитную чесночную пасту соль по вкусу, перемешать. Пасту из зеленого чеснока можно подать к мясу, использовать в качестве дополнения к различным блюдам. Хранится она до недели в стеклянной закрытой баночке в холодильнике.
Приятного аппетита!
Может храниться и более, у…
Елена, я с отчетом!!! Очень
Ответ на Елена, я с отчетом!!! Очень от Светлана Корниенко
Светочка, на здоровье!
Лена, очень интересная идея,
Cпасибо,Елена!!!
Ответ на Cпасибо,Елена!!! от Светлана Корниенко
Света, попробуй, очень