Блины в микроволновке

Последнее время катастрофически не хватает времени на приготовление полноценного завтрака. В таких случаях я пользуюсь рецептами из рубрики "на скорую руку". К таким рецептам относятся блины в микроволновке. Замешиваются такие блинчики на молоке и готовятся очень быстро, а получаются нежными, мягкими и очень вкусными. К тому же тесто можно приготовить с вечера и оставить в холодильнике - это ещё больше сократит время готовки. Пользуясь данным рецептом, у вас всегда будет вкусный и сытный завтрак, приготовленный без хлопот.

Ингредиенты

Для приготовления блинов в микроволновке понадобится:

молоко - 1 стакан;

соль - щепотка;

сахар - 0,5-1 ч. л.;

яйцо - 1 шт.;

мука - 0,5 стакана;

растительное масло - 1 ч. л. (в тесто) + для смазывания тарелки.

Стакан объёмом 200 мл.

Процесс приготовления

В миску налить молоко комнатной температуры, добавить соль, сахар, растительное масло и яйцо.С помощью венчика взбить получившуюся массу до однородности.

Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.

Тесто должно получиться довольно жидким, однородным, без комочков. Оставить тесто на 10 минут "отдохнуть".

Плоскую тарелку (подходящую для использования в микроволновой печи) смазать тонким слоем растительного масла и налить блинное тесто, примерно 3 столовые ложки, равномерно распределить его.

Выпекать блинчики в микроволновке 1 минуту при мощности 800 Ватт. Таким образом приготовить все блины, каждый раз смазывая тарелку растительным маслом.

Блины из микроволновой печи получаются мягкими и очень нежными. Подавать их нужно сразу после приготовления. Из данного количества ингредиентов у меня вышло шесть небольших блинчиков.