Рецепт корн-дога в домашних условиях

4.4
11 оценок
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Рецепт корн-дога в домашних условиях

Хочу предложить рецепт приготовления корн-догов в домашних условиях. Корн-дог - это сосиска с сыром, завернутая в тонкий слой теста, нанизанная на деревянную палочку и обжаренная во фритюре. Этот вид фаст-фуда появился в США в начале двадцатого века и быстро завоевал популярность, благодаря простоте и легкости приготовления. Я предлагаю домашний вариант этого вкусного и сытного блюда. Подать его можно в качестве основного блюда с соусом или кетчупом. Сосиски для приготовления корн-догов лучше выбирать только высшего качества.

Ингредиенты

Для приготовления корн-догов в домашних условиях вам понадобится:
сосиски - 8 шт.;
сыр пластинками - 8 шт.
Для теста:
молоко - 150 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
специи для мяса - 0,5 ч. л.;
яйцо - 1 шт.;
мука - 200 г;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
растительное масло для фритюра.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Подготовить продукты.

Подготовить продукты для приготовления корн-догов в домашних условиях.

Шаг 2 из 11:

Соединить молоко, соль, яйцо и специи, слегка перемешать.

Соединить молоко, соль, яйцо и специи, слегка перемешать.

Шаг 3 из 11:

Затем всыпать муку и разрыхлитель.

Затем всыпать муку и разрыхлитель.

Шаг 4 из 11:

Перемешать тесто венчиком. Тесто для корн-догов получится не густым, как на оладьи.

Перемешать тесто венчиком. Тесто для корн-догов получится не густым, как на оладьи.

Шаг 5 из 11:

Перелить тесто в высокий стакан.

Перелить тесто в высокий стакан.

Шаг 6 из 11:

Обвернуть сосиску сыром и наколоть на палочку (как на фото).

Обвернуть сосиску сыром и наколоть на палочку (как на фото).

Шаг 7 из 11:

Окунуть сосиску в тесто.

Окунуть сосиску в тесто.

Шаг 8 из 11:

Растительное масло хорошо разогреть. Для жарки корн-догов я использовала глубокую сковороду. Выложить сосиски в тесте в разогретое масло (во фритюр).

Растительное масло хорошо разогреть. Для жарки корн-догов я использовала глубокую сковороду. Выложить сосиски в тесте в разогретое масло (во фритюр).

Шаг 9 из 11:

Обжарить сосиски до золотистого цвета с двух сторон на разогретом растительном масле на среднем огне.

Обжарить сосиски до золотистого цвета с двух сторон на разогретом растительном масле на среднем огне.

Шаг 10 из 11:

Готовые корн-доги выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы удалить излишки растительного масла.

Готовые корн-доги выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы удалить излишки растительного масла.

Шаг 11 из 11:

Корн доги, приготовленные в домашних условиях, подать с любимым соусом. Можно такие сосисочки взять на природу или использовать как быстрый перекус. Очень вкусно, попробуйте!

Корн доги, приготовленные в домашних условиях, подать с любимым соусом. Можно такие сосисочки взять на природу или использовать как быстрый перекус. Очень вкусно, попробуйте!

Приятного аппетита!

Автор - 13.05.2018 / 05.07.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Сосиски в тесте"

Смотрите еще в разделе "Выпечка на сковороде"