Салат "Дуэт"

7 оценок

комментария

Предлагаю вам праздничный и очень эффектный салат "Дуэт". Это блюдо я уже готовлю не в первый раз, всегда стараюсь сделать для своей половинки что-то приятное. Салат готовится довольно просто, главное - иметь формочку в виде сердца и немного усидчивости.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Дуэт" нам понадобятся такие продукты:

рис варёный - 4 ст. л.;

яйца варёные - 2 шт.;

лук красный - 0,5 шт.;

перец сладкий красный - 0,5 шт.;

крабовые палочки - 4 шт.;

сыр твёрдый - 50 г;

икра красная - 2 ст. л.;

икра белковая чёрная - 2 ст. л.;

майонез - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

На плоскую тарелку поставить формочку в виде перевёрнутого сердца и выложить в неё отварной рис, смазать майонезом. Все продукты, кроме икры, разделите на 2 части - так вы будете сразу видеть, сколько у вас пойдёт на одно сердечко. Одно сердечко у нас будет женское, а второе - мужское. Если есть 2 формочки, то можно сразу выполнять 2 части салата. Все слои промазывать майонезом и прижимать вилкой.

Шаг 2 из 9:

Вторым слоем выложить нарезанные крабовые палочки, смазать майонезом.

Шаг 3 из 9:

Смешать лук и сладкий перец, выложить слоем поверх крабовых палочек, нанести майонез.

Шаг 4 из 9:

Желток и белок следует натереть по отдельности. Желток выложить сверху овощного слоя, нанести майонез.

Шаг 5 из 9:

Затем выложить сыр, натёртый на тёрке, смазать майонезом.

Шаг 6 из 9:

Последним слоем выложить яичный белок. Его мы не смазываем майонезом.

Шаг 7 из 9:

Аккуратно украшаем сверху красной икрой.

Шаг 8 из 9:

Затем формочку аккуратно снимаем, ставим её рядом, немного отступая, и точно в таком же порядке выкладываем оставшиеся ингредиенты. Верх украшаем чёрной белковой икрой.