Салат из печени трески с маринованными огурцами

10 оценок

комментариев

Хочу предложить рецепт повседневного салата из печени трески с маринованными огурцами. Салатик получается очень нежным и сытным. Выкладываем салат слоями на плоскую тарелку или в порционные салатники. Обязательно попробуйте это нежное блюдо!

Ингредиенты

Для приготовления салата из печени трески с маринованными огурцами потребуется:

1 картофелина, сваренная в мундире;

1 банка печени трески;

2 яйца, сваренных вкрутую;

1-2 маринованных огурца;

1 маленькая луковица (я готовила с красным луком);

80 г сыра твёрдых сортов;

соль - по вкусу;

майонез для заправки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Подготовить продукты. Яйца и картофель сварить до готовности, затем остудить и очистить.

Шаг 2 из 10:

Очищенный картофель натереть на крупной тёрке.

Шаг 3 из 10:

Выложить натёртый картофель на дно салатников или на плоскую тарелку. Немного посолить и смазать майонезом.

Шаг 4 из 10:

Печень трески аккуратно откинуть на дуршлаг (пусть излишки масла стекут). Затем вилкой размять печень, но не мелко.

Шаг 5 из 10:

Выложить печень поверх картофеля.

Шаг 6 из 10:

Лук очистить и мелко нарезать.

Шаг 7 из 10:

Выложить лук поверх печени трески, сделать сеточку из майонеза.

Шаг 8 из 10:

Маринованные огурчики мелко нарезать и выложить на лук.

Шаг 9 из 10:

Яйца, натертые на крупной тёрке, выложить поверх огурцов и сделать сеточку из майонеза.

Шаг 10 из 10:

Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить поверх салата пышной шапкой. Дать салату пропитаться 1-2 часа в прохладном месте, а затем подать к столу. Нежный, сытный, вкусный салат из печени трески с маринованными огурцами понравится многим, попробуйте!