Салат "Ирина" с копченой курицей и грибами

Салат "Ирина" с копченой курицей и грибами
4.5
24 оценки
0
комментариев

Салат "Ирина" с копченой курицей и грибами - отличное и очень вкусное блюдо, которое украсит праздничный стол. Этот салат выкладывается слоями и это можно сделать двумя способами: в подходящей посуде и затем перевернуть салат на тарелку или же с помощью кулинарного кольца. Я решила сделать салат-перевёртыш.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Ирина" с копченой курицей и грибами нам понадобится:
филе копчёной курицы - 200 г;
маринованные огурцы - 2 шт.;
варёные яйца - 2 шт.;
зелёный лук - 0,5 пучка;
лук репчатый - 1 шт.;
маринованные шампиньоны - 100 г;
майонез - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Измельчить зелёный лук и выложить его на дно салатника. Капнуть немного майонеза, чтобы впоследствии лук хорошо зафиксировался.

Измельчить зелёный лук и выложить его на дно салатника. Капнуть немного майонеза, чтобы впоследствии лук хорошо зафиксировался.

Шаг 2 из 7:

Варёные яйца натереть на тёрке и выложить поверх лука, смазать майонезом.

Варёные яйца натереть на тёрке и выложить поверх лука, смазать майонезом.

Шаг 3 из 7:

Кубиками нарезать маринованные огурцы, выложить их сверху яиц и смазать майонезом.

Кубиками нарезать маринованные огурцы, выложить их сверху яиц и смазать майонезом.

Шаг 4 из 7:

Измельчить шампиньоны и выложить их следующим слоем, также нанести майонез.

Измельчить шампиньоны и выложить их следующим слоем, также нанести майонез.

Шаг 5 из 7:

Очистить репчатый лук, нарезать мелкими кубиками, выложить на шампиньоны и смазать майонезом.

Очистить репчатый лук, нарезать мелкими кубиками, выложить на шампиньоны и смазать майонезом.

Шаг 6 из 7:

Измельчить копчёную курицу кубиками, выложить последним слоем. Если готовить салат при помощи кулинарного кольца, то слои салата "Ирина" будут выкладываться в обратном порядке.

Измельчить копчёную курицу кубиками, выложить последним слоем. Если готовить салат при помощи кулинарного кольца, то слои салата "Ирина" будут выкладываться в обратном порядке.

Шаг 7 из 7:

Салату дать постоять 1 час в холодильнике. Затем накрыть плоской тарелкой и перевернуть. Украсить салат так, как подскажет ваша фантазия (я украсила зеленью и пластинами шампиньонов). Невероятно вкусный и красивый салат "Ирина" с копченой курицей и грибами подать к праздничному столу.

Салату дать постоять 1 час в холодильнике. Затем накрыть плоской тарелкой и перевернуть. Украсить салат так, как подскажет ваша фантазия (я украсила зеленью и пластинами шампиньонов). Невероятно вкусный и красивый салат "Ирина" с копченой курицей и грибами подать к праздничному столу.

Приятного аппетита!