Салат "Новогодняя сказка"

Салат "Новогодняя сказка" - это действительно сказочный праздничный салат, в котором смешаны разные вкусы. Этот салатик понравится тем, кто любит необычные, сладковатые салаты, а чувство новогоднего праздника в нем точно присутствует. Попробуйте! Интересный, не избитый салатик придется вам по вкусу!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Новогодняя сказка" понадобится:

50 г сырокопченой колбасы;

0,5 кисло-сладкого яблока;

40 г твердого сыра;

1 вареное яйцо;

1 маринованный огурец;

0,5 сладкого болгарского перца;

1 ст. л. майонеза;

1 ст. л. сметаны;

1 ч. л. французской горчицы;

1 ч. л. жидкого меда;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

0,5 пучка зеленого лука;

пара веточек зелени укропа;

1-2 мандарина.

Процесс приготовления

Яблоко, очищенное от кожуры и семян, и сырокопченую колбасу нарезать соломкой.

Добавить натертые на крупной терке твердый сыр и вареное яйцо в салат из колбасы и яблока.

Маринованный огурец натереть на крупной терке и отжать от жидкости. Добавить огурец в салат вместе с нарезанным соломкой болгарским перцем.

Сметану смешать с майонезом, жидким медом и французской горчицей, перемешать получившийся соус.

Салат немного посолить и добавить соус.

Добавить в салат измельченный зеленый лук и поперчить, перемешать.

Выложить необычный и очень вкусный салат "Новогодняя сказка" в салатник, посыпать измельченным укропом, вокруг салата выложить дольки мандаринов и сразу подать к столу.