На главную | | |

Салат "Дружок"

4 4
Салат "Дружок"

Салат "Дружок"

Лика Мостовая

Начинается череда новогодних праздников и я хочу предложить вам свой вариант оформления салата к предстоящему году Собаки. Аппетитный, вкусный салат "Дружок" станет позитивным украшением новогоднего или рождественского стола. Можно любой салат украсить в виде мордочки собаки, но у меня сегодня салатик с интересным составом.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Дружок" нам понадобится:
картофель варёный - 3 шт.;
печень трески - 1 баночка;
баклажаны солёные (можно заменить на маринованные или соленые огурцы) - 1-2 шт.;
лук - 1 шт.;
сыр твёрдый - 50 г;
майонез - по вкусу.
Для оформления:
яйца варёные - 3 шт.;
морковь варёная - 1 шт.;
маслины - 3-4 шт.;
колбаса вареная - 1 кусочек (по желанию).

Этапы приготовления

Очищенный картофель натереть на тёрке и выложить на тарелку в форме мордочки собаки. Предварительно можете себе сделать эскиз на бумаге, чтобы в процессе вам было легче работать.

Очищенный картофель натереть на тёрке и выложить на тарелку в форме мордочки собаки. Предварительно можете себе сделать эскиз на бумаге, чтобы в процессе вам было легче работать.
Печень трески вынуть из масла и размять вилкой, выложить сверху картофеля. Печень трески достаточно жирная и майонез нам здесь не понадобится.

Печень трески вынуть из масла и размять вилкой, выложить сверху картофеля. Печень трески достаточно жирная и майонез нам здесь не понадобится.
Далее нарезать мелко очищенный лук и выложить его сверху печени трески.

Далее нарезать мелко очищенный лук и выложить его сверху печени трески.
Следующим слоем я выложила нарезанные кусочками солёные баклажаны. Если у вас такой заготовки нет, можно заменить маринованным или солёным огурчиком.

Следующим слоем я выложила нарезанные кусочками солёные баклажаны. Если у вас такой заготовки нет, можно заменить маринованным или солёным огурчиком.Натереть на мелкой тёрке сыр и посыпать баклажаны сверху. Нанести на сыр майонез и аккуратно размазать.

Натереть на мелкой тёрке сыр и посыпать баклажаны сверху. Нанести на сыр майонез и аккуратно размазать.Далее оформить верхний слой салата. Наметить уши и выложить их из натёртой вареной моркови. Варёные яйца разделить на желтки и белки. Из белков выложить мордочку собаки, а из желтка соорудить пятнышко. Глаза, нос сделать из маслин, язык я сделала из моркови (можно заменить на кусочек варёной колбасы). Можно и вовсе не делать язык, у меня 2 варианта. Очень красивый и невероятно вкусный салат "Дружок" подать к новогоднему или рождественскому столу.

Далее оформить верхний слой салата. Наметить уши и выложить их из натёртой вареной моркови. Варёные яйца разделить на желтки и белки. Из белков выложить мордочку собаки, а из желтка соорудить пятнышко. Глаза, нос сделать из маслин, язык я сделала из моркови (можно заменить на кусочек варёной колбасы). Можно и вовсе не делать язык, у меня 2 варианта. Очень красивый и невероятно вкусный салат "Дружок" подать к новогоднему или рождественскому столу.

Далее оформить верхний слой салата. Наметить уши и выложить их из натёртой вареной моркови. Варёные яйца разделить на желтки и белки. Из белков выложить мордочку собаки, а из желтка соорудить пятнышко. Глаза, нос сделать из маслин, язык я сделала из моркови (можно заменить на кусочек варёной колбасы). Можно и вовсе не делать язык, у меня 2 варианта. Очень красивый и невероятно вкусный салат "Дружок" подать к новогоднему или рождественскому столу. Приятного аппетита!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (4 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Праздничные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты с рыбой и морепродуктами":

Смотрите еще в разделе "Рецепты салатов на Новый год":

Наверх