Рецепт приготовления мясных тефтелей

Рецепт приготовления мясных тефтелей
4.7
3 оценки
0
комментариев

В моей семье все очень любят тефтели и это неудивительно, ведь на основе базового рецепта можно приготовить множество разных вкусных вариантов. Сегодня я познакомлю с рецептом приготовления мясных тефтелей в духовке в соусе лечо. Можно использовать покупное лечо, но конечно, вкуснее всего домашняя заготовка...

Ингредиенты

Для приготовления мясных тефтелей понадобится:
фарш из свинины и говядины - 0,5 кг;
рис - 1 пакетик;
лечо - 0,5 литра;
растительное масло - 1 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления мясных тефтелей в духовке в лечо

Шаг 1 из 5:

Рис отварить до полуготовности и перемешать с мясным фаршем, посолить, поперчить.

Рис отварить до полуготовности и перемешать с мясным фаршем, посолить, поперчить.

Шаг 2 из 5:

Сформировать тефтели и выложить их в один слой в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Сформировать тефтели и выложить их в один слой в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Шаг 3 из 5:

Осталось только залить мясные тефтели соусом лечо и поставить их в духовку. Время приготовления около 30 минут, температура - 180 градусов. Если у Вас нет лечо, можно потушить овощи по вкусу, посолить, поперчить, переложить их к тефтелям и добавить немного воды. Такой соус, конечно, отличается от лечо, но будет тоже вкусно. Сметанный соус или любой другой по Вашему вкусу тоже подойдёт для заливки мясных тефтелей.

Осталось только залить мясные тефтели соусом лечо и поставить их в духовку. Время приготовления около 30 минут, температура - 180 градусов. Если у Вас нет лечо, можно потушить овощи по вкусу, посолить, поперчить, переложить их к тефтелям и добавить немного воды. Такой соус, конечно, отличается от лечо, но будет тоже вкусно. Сметанный соус или любой другой по Вашему вкусу тоже подойдёт для заливки мясных тефтелей.

Шаг 4 из 5:

Рецепт приготовления мясных тефтелей прост, но он поможет порадовать близких прекрасным блюдом.

Рецепт приготовления мясных тефтелей прост, но он поможет порадовать близких прекрасным блюдом.

Шаг 5 из 5:

К тефтелям в соусе, приготовленным в духовке, особенно вкусно подавать картофельное пюре на гарнир.

К тефтелям в соусе, приготовленным в духовке, особенно вкусно подавать картофельное пюре на гарнир.

Приятного аппетита!

Автор - 21.01.2012 / 19.01.2024

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Тефтели в духовке"

Смотрите еще в разделе "Блюда из риса"