Новогодний салат в виде собаки

Вареные картофель и морковь очистить. Картошку и морковь, нарезав небольшими кубиками, соединить в одной тарелке.

Добавить рыбные консервы, чуть размятые вилкой, и рубленные яйца.

Сюда же добавить измельченный зеленый лук, щедро салат поперчить и немного посолить.

В салат добавить 2-3 столовые ложки майонеза и хорошо его перемешать.

Очищенную сырую морковь натереть на мелкой терке в отдельную тарелку, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс, тщательно перемешать получившуюся морковную смесь.

На плоскую тарелку большого диаметра аккуратно выложить салат в виде собачки с одним поднятым ушком и хвостиком.

Аккуратно и ровненько покрыть салат морковной смесью.

Густую сметану поместить в одноразовый кулинарный мешок, срезав маленькую часть кончика. Можно сметану выложить в обычный целлофановый пакет, также срезав уголок.

Теперь нужно проявить небольшие навыки художника и сметаной нарисовать мордочку, бровки, глазки и сделать окантовку в некоторых местах зигзагами, имитируя шерстку. Зрачки и носик сделать из половинок черных маслин, из маленьких кусочков маслин - усики и коготки на лапках, язычок (ротик) сделать из кусочка свежего помидора. Бантик на ошейнике - это кусочки вареной моркови.

Вот так просто можно оформить салат в виде собаки, сделав это новогоднее блюдо не только вкусным, но и ярким, запоминающимся. С Наступающим!

Приятного аппетита!