Брокколи с сыром и яйцом в духовке

Брокколи с сыром и яйцом в духовке
4.7
35 оценок
0
комментариев

Капуста брокколи очень полезна и блюда с ней получаются замечательными. Предлагаю вам приготовить в духовке брокколи с сыром и яйцом. Это простое овощное блюдо можно подать на завтрак или предложить к ужину. Капусту брокколи, приготовленную по этому рецепту, можно смело кушать тем, кто следит за своей фигурой. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления брокколи с сыром и яйцом в духовке понадобится:
брокколи - 250 г;
сыр твердый или полутвердый - 40 г;
яйцо куриное - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
сметана 15% - 1-2 ст. л.;
растительное масло - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1

Брокколи поместить в кастрюлю, влить холодную воду, поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь, воду посолить и варить капусту 7-10 минут с момента закипания.

Брокколи поместить в кастрюлю, влить холодную воду, поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь, воду посолить и варить капусту 7-10 минут с момента закипания.

Шаг 2

Готовую капусту остудить.

Готовую капусту остудить.

Шаг 3

Разобрать брокколи на соцветия и выложить в небольшую форму для запекания (у меня размер формы 11х17 см).

Разобрать брокколи на соцветия и выложить в небольшую форму для запекания (у меня размер формы 11х17 см).

Шаг 4

Яйцо хорошенько расколотить вилкой, добавить сметану, чуть соли и черный молотый перец, перемешать.

Яйцо хорошенько расколотить вилкой, добавить сметану, чуть соли и черный молотый перец, перемешать.

Шаг 5

В получившуюся смесь добавить натертый на мелкой или средней терке сыр, перемешать.

В получившуюся смесь добавить натертый на мелкой или средней терке сыр, перемешать.

Шаг 6

Этой смесью залить капусту брокколи, сверху немного сбрызнуть растительным маслом.

Этой смесью залить капусту брокколи, сверху немного сбрызнуть растительным маслом.

Шаг 7

Запекать брокколи в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Запекать брокколи в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Шаг 8

Очень вкусную капусту брокколи, приготовленную с сыром и яйцом в духовке, подать сразу же к столу.

Очень вкусную капусту брокколи, приготовленную с сыром и яйцом в духовке, подать сразу же к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии