На главную | | |

Соус из черной смородины к мясу

4.75 4
Соус из черной смородины к мясу

Соус из черной смородины к мясу

Марина Гармаш

Ягодные соусы своим прекрасным вкусом и ароматом отлично дополняют мясные блюда. Предлагаю приготовить вкусный соус из черной смородины к мясу. В этом соусе приятно сочетаются легкая сладость, пикантная кислинка и чудесный ягодный аромат. В процессе приготовления в нем сохраняются абсолютно все витамины, так как этот соус делается без варки. Я люблю такой соус подавать не только к мясу, но и с сыром или с теплым домашним хлебом. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления соуса из черной смородины к мясу потребуется:
черная смородина - 250-300 г;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу (я добавляла 0,5 ч. л.);
сахар - 1,5-2 ч. л.;
приправа для шашлыка - 1 ч. л.;
петрушка - 7 веточек;
фиолетовый базилик - 5 веточек.

Этапы приготовления

Для приготовления соуса мне потребовались вот такие ингредиенты.Для приготовления соуса из черной смородины к мясу мне потребовались вот такие ингредиенты.Черную смородину промойте, выложите на дуршлаг, чтобы стекла вода. Очистите чеснок от кожуры, промойте зелень.

Черную смородину промойте, выложите на дуршлаг, чтобы стекла вода. Очистите чеснок от кожуры, промойте зелень.
Измельчите черную смородину, чеснок, петрушку, базилик, соль, сахар и приправу для шашлыка с помощью погружного блендера до однородности.

Измельчите черную смородину, чеснок, петрушку, базилик, соль, сахар и приправу для шашлыка с помощью погружного блендера до однородности.
Так как ягоды сочные, измельчать их лучше в высоком стакане или литровой банке.

Так как ягоды сочные, измельчать их лучше в высоком стакане или литровой банке. 
Очень вкусный, ароматный черносмородиновый соус готов. Он выходит средней густоты. Соус можно сразу подать к столу. В холодильнике в закрытой ёмкости его можно хранить не более 3 суток.

Очень вкусный, ароматный черносмородиновый соус готов. Он выходит средней густоты. Соус можно сразу подать к столу. В холодильнике в закрытой ёмкости его можно хранить не более 3 суток.
Всего пару минут и у вас есть вкусный и полезный соус из черной смородины к мясу.

Всего пару минут и у вас есть вкусный и полезный соус из черной смородины к мясу.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

4.75
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Соусы":

Смотрите еще в разделе "Блюда из черной смородины":

Комментарии

Мариночка спасибо за рецепт и

Светлана Гуагова

Мариночка спасибо за рецепт и эстетическое удовольствие  ! Очень красивые фото самого процесса  ! Умница!

Спасибо Светочка!!!

Марина Гармаш

Спасибо Светочка!!!

Наверх