На главную | | |

Баклажаны в сметане в мультиварке

5 3
Баклажаны в сметане в мультиварке

Баклажаны в сметане в мультиварке

Елена Калинина

Баклажаны в сметане, приготовленные в мультиварке, - совершенно простое блюдо. Баклажаны получаются очень вкусными. Блюдо можно подать в охлажденном виде в качестве закуски или в теплом виде в качестве гарнира к мясу, рыбе. Попробуйте, такие баклажаны вам точно понравятся!

Ингредиенты

Для приготовления баклажанов в сметане в мультиварке понадобится:
2-3 баклажана;
1 луковица;
1 морковь;
2 зубчика чеснока;
200 г сметаны жирностью 15%;
2-3 ст. л. растительного масла;
специи, соль - по вкусу;
50 мл горячей воды;
зелень для подачи.

Этапы приготовления

Баклажаны нарезать средними кубиками, немного посолить, перемешать, оставить на 20 минут.Баклажаны нарезать средними кубиками, немного посолить, перемешать, оставить на 20 минут.Влить в чашу мультиварки растительное масло и выставить на 35 минут программу "Выпечка". Выложить в чашу натертую на крупной терке морковь и нарезанный мелко лук, готовить 10 минут, периодически перемешивая.

Влить в чашу мультиварки растительное масло и выставить на 35 минут программу "Выпечка". Выложить в чашу натертую на крупной терке морковь и нарезанный мелко лук, готовить 10 минут, периодически перемешивая.
Далее добавить в чашу мультиварки отжатые от жидкости баклажаны, перемешать, готовить на том же режиме еще 5 минут.

Далее добавить в чашу мультиварки отжатые от жидкости баклажаны, перемешать, готовить на том же режиме еще 5 минут.
Затем добавить к баклажанам сметану, соль, специи и влить воду.

Затем добавить к баклажанам сметану, соль, специи и влить воду.Все перемешать.

Все перемешать.Продолжать готовку на режиме "Выпечка" еще 15 минут с закрытой крышкой, периодически баклажаны перемешивая, чтобы не подгорели.

Продолжать готовку на режиме "Выпечка" еще 15 минут с закрытой крышкой, периодически баклажаны перемешивая, чтобы не подгорели.
Добавить к баклажанам измельченный чеснок, перемешать и готовить еще 5 минут. Очень вкусные баклажаны, приготовленные в сметане в мультиварке, выложить на тарелку, посыпать измельченной зеленью и подать к столу в качестве гарнира или же остудить и подать, как закуску.

Добавить к баклажанам измельченный чеснок, перемешать и готовить еще 5 минут. Очень вкусные баклажаны, приготовленные в сметане в мультиварке, выложить на тарелку, посыпать измельченной зеленью и подать к столу в качестве гарнира или же остудить и подать, как закуску.
Приятного вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Баклажаны в мультиварке":

Смотрите еще в разделе "Тушеные баклажаны":

Комментарии

Я чеснок не добавляла, было и

Светлана Стани

Я чеснок не добавляла, было и так очень вкусно и очень нежно!!!! Хоть честно, я очень сомневалась в этом рецепте. Но как оказалось очень зря. Спасибо большое за рецепт.

На здоровье!

Елена Калинина

На здоровье!

Баклажаны со сметаной не

Светлана Корниенко

Баклажаны со сметаной не приходилось готовить , а зря, оказывается вкусно!!!Леночка, очередное спасибо за рецептик!!! Вот отчет 

На здоровье, Света!

Елена Калинина

На здоровье, Света!

Наверх