Кексы с шоколадными каплями
Кексы с шоколадными каплями, приготовленные по этому рецепту, можно охарактеризовать следующим образом: нежное тесто, кусочки горького шоколада и изумительный вкус. Рекомендую! Я добавила в тесто ещё и сушеную вишню, но её можно заменить другими сухофруктами, или вообще обойтись без этого ингредиента. Настоятельно советую Вам испечь и насладиться гармоничным вкусом этой выпечки!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Масло немного растопить, взбить с сахаром.
Постепенно добавлять яйца, сметану, ванилин, каждый раз взбивая.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
Далее добавить в тесто сухофрукты (у меня сушеная вишня) и шоколадные капли. Тщательно перемешать тесто для кексов, оно получится по консистенции, как густая сметана.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
Выпекать 30-40 минут в духовке, разогретой до температуры 180 градусов. Готовность проверять зубочисткой.
Вкусные кексы с кусочками шоколада украсят любое чаепитие!
Вот такая структура получается у кексов с шоколадными каплями: мягкая и нежная.
Приятного аппетита!
