Рецепт кеты на мангале

4.5
4 оценки
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Рецепт кеты на мангале

Летом многие пользуются мангалом для приготовления мяса и рыбы. Мы - не исключение. Я предлагаю запечь стейки кеты на мангале. Рыбка готовится за считанные минуты, получается очень нежной и вкусной, рядом можно запечь овощи, например, перчик и помидорки. Кстати, по этому рецепту можно запечь на мангале форель, сёмгу или горбушу. Очень вкусно и просто, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления кеты на мангале нам потребуется:
стейки кеты - 4 шт.;
соль - пара щепоток;
лимон - 1/2 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Стейки кеты вымыть и обсушить.

Стейки кеты вымыть и обсушить.

Шаг 2 из 5:

Слегка посолить стейки с двух сторон, затем полить лимонным соком с двух сторон.

 Слегка посолить стейки с двух сторон, затем полить лимонным соком с двух сторон.

Шаг 3 из 5:

Выложить стейки кеты на решётку мангала над горячими углями.

Выложить стейки кеты на решётку мангала над горячими углями.

Шаг 4 из 5:

Запечь стейки с двух сторон (каждую сторону по 3-5 минут, в зависимости от жара). Я переворачивала кусочки рыбки щипцами.

Запечь стейки с двух сторон (каждую сторону по 3-5 минут, в зависимости от жара). Я переворачивала кусочки рыбки щипцами.

Шаг 5 из 5:

Аппетитные, вкусные стейки кеты, запеченные на мангале, подать в горячем виде с любым гарниром. Я запекла ещё и овощи на мангале. Такая рыбка отлично сочетается с соевым соусом или с любым другим соусом по вкусу.

Аппетитные, вкусные стейки кеты, запеченные на мангале, подать в горячем виде с любым гарниром. Я запекла ещё и овощи на мангале. Такая рыбка отлично сочетается с соевым соусом или с любым другим соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор - 12.08.2017 / 05.04.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Запеченная рыба"

Смотрите еще в разделе "Блюда на мангале"