Рецепт блинов из прокисшего молока
Если у вас прокисло молоко - это еще не значит, что нужно спешить его вылить, ведь из него можно приготовить уйму вкуснейших блюд. Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления блинов из прокисшего молока. Именно из кислого молока блины получаются невероятно вкусными, тонкими, кружевными и нежными. К таким блинам подойдет любая начинка: творожная, фруктовая, мясная или из субпродуктов. Сладость блинов можно регулировать под свой вкус, если любите более сладкие - добавьте больше сахара, только помните, что если сахара будет слишком много, блины станут моментально подгорать на сковороде в процессе жарки.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовить необходимые ингредиенты.
В глубокую миску влить прокисшее молоко, добавить яйца и влить растительное масло.
С помощью венчика взбить массу до однородности.
Всыпать дважды просеянную муку, соль и сахар.
Снова все перемешать. Тесто для блинов должно быть однородным, без комочков сбитой муки, по консистенции должно напоминать густые сливки.
Хорошо разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом (смазать, а не влить в нее масло!). Для этого лучше использовать силиконовую кисточку. Половником наливать тесто, держа сковороду под наклоном, чтобы тесто равномерно растекалось по сковороде.
Жарить блины на среднем огне. Когда одна сторона подрумянится, блин перевернуть и подрумянить с другой стороны.
Нежные, ароматные и очень вкусные блинчики подать на стол.
Рецепт блинов из прокисшего молока очень простой, да и на приготовление у вас не уйдет много времени. Ну а домашние по достоинству оценят вкус этих блинчиков.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
АвтоР, большущее спасибо за
АвтоР, большущее спасибо за рецепт!!! Блины получились очень нежными, тоненькими и легкими. Я также добавила половину чайной ложки соды гашеной уксусом. Получилось очень здорово, спасибо!!!:))) теперь буду готовить только так
1й раз.когда блины не
1й раз.когда блины не получились.больше делать не буду по такому рецепту
Спасибо Вам огромное за такой
Спасибо Вам огромное за такой простой, но такой вкусный рецепт! Всё получилось с первого раза.
Рецепт супер! У меня все
Рецепт супер! У меня все вышло) Спасибо
Делаю первый раз, блины
Делаю первый раз, блины получились изумительно вкусные
ажурные. Спасибо за рецепт. Добавила еще соду, гашеную уксусом
ВПЕРВЫЕ в жизни получились
ВПЕРВЫЕ в жизни получились Блины. Сто раз пробовала, и сто раз выливала тесто) а по этому рецепту даже первый блин вышел. Я в восторге! Благодарю!!!
Классная инфа!) Щас буду
Классная инфа!)
Щас буду пробовать, надеюсь у меня получится!)
Автору - мира и добра!*)