Пирожные с миндальной начинкой

4 оценки

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/1283

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Я очень люблю слоеное тесто, потому что оно универсально, из него можно испечь великое множество самых разных булок, пирогов и вкуснейших пирожных. Сегодня я хочу показать вам рецепт очень вкусных пирожных с миндальной начинкой и яблоками на основе из слоеного теста. Они тают во рту и доставляют истинное наслаждение.

Ингредиенты

Итак, для приготовления пирожных нам понадобится:

готовое слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка;

яблоки - 3 шт.;

джем или сироп из любого варенья - несколько ст. л.

Для миндальной начинки (крема):

миндаль - 60 г;

масло сливочное - 60 г;

сахар - 40 г;

яйцо - 1 шт.;

корица - 0,5 ч. л.

Процесс приготовления

Сначала приготовим миндальный крем. Кладём в миску размягченное сливочное масло, миндальную крошку, сахар и корицу. Миндальную крошку используем или готовую, или просто размолотые в блендере миндальные орехи.

Размешиваем, как следует, содержимое миски, затем добавляем яйцо и взбиваем венчиком. Начинка готова.

Раскатаем слоеное тесто тонким пластом и вырежем из него формочками основу для пирожных.

Перенесем основу для пирожных на противень, застеленный бумагой для выпечки.

В центр каждого пирожного разместим миндальную начинку, отступая от края на 1 см.

Приготовим яблоки. Для этого надо их почистить и нарезать мелкими кубиками.

Поверх миндального крема разместим яблоки, присыпем пирожные сверху миндальными крошками и отправим в заранее нагретую до 180 градусов духовку минут на 15-20.