Толстолобик, запеченный в фольге в духовке

4.8
10 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Толстолобик, запеченный в фольге в духовке

Толстолобик, запеченный в фольге в духовке, - это необычайно вкусное, легкое блюдо. Запекается рыбка в этом рецепте на "подушке" из лука, который можно предложить в качестве гарнира. Сам лук получается очень вкусным, немного хрустящим. Толстолобик пропитывается ароматом специй и получается безумно ароматным. Советую, замечательное блюдо!

Ингредиенты

Для приготовления толстолобика, запеченного в фольге в духовке, понадобится:
крупный стейк толстолобика - 1 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
лимонный перец - 0,5 ч. л.;
порошок карри, паприка молотая, сухой чеснок - по 1/4 ч. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
масло растительное - 2 ч. л.;
зелень петрушки - 4-5 веточек.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Если у Вас целый толстолобик, нарежьте его на кусочки (стейки). Каждый рыбный стейк вымыть, обсушить. Хорошо натереть рыбу лимонным перцем, солью, черным молотым перцем, посыпать карри, паприкой и сухим чесноком.

Если у Вас целый толстолобик, нарежьте его на кусочки (стейки). Каждый рыбный стейк вымыть, обсушить. Хорошо натереть рыбу лимонным перцем, солью, черным молотым перцем, посыпать карри, паприкой и сухим чесноком.

Шаг 2 из 6:

Смазать стейк растительным маслом и оставить рыбу на 15-20 минут.

Смазать стейк растительным маслом и оставить рыбу на 15-20 минут.

Шаг 3 из 6:

В форму для запекания поместить лист фольги, сложенный вдвое. Лук репчатый нарезать кольцами или полукольцами и разместить на дне фольги.

В форму для запекания поместить лист фольги, сложенный вдвое. Лук репчатый нарезать кольцами или полукольцами и разместить на дне фольги.

Шаг 4 из 6:

На лук выложить подготовленный стейк толстолобика. По бокам разместить веточки петрушки.

На лук выложить подготовленный стейк толстолобика. По бокам разместить веточки петрушки.

Шаг 5 из 6:

Фольгу завернуть к центру, чтобы получилась "лодочка" с открытым верхом.

Фольгу завернуть к центру, чтобы получилась "лодочка" с открытым верхом.

Шаг 6 из 6:

Духовку разогреть до 180 градусов, запекать толстолобика в фольге 30-35 минут при этой температуре. Ароматная, нежная и вкусная рыба, запеченная в духовке с луком, готова! Выложить рыбный стейк вместе с луком на тарелку, подать в горячем виде к столу.

Духовку разогреть до 180 градусов, запекать толстолобика в фольге 30-35 минут при этой температуре. Ароматная, нежная и вкусная рыба, запеченная в духовке с луком, готова! Выложить рыбный стейк вместе с луком на тарелку, подать в горячем виде к столу.

Приятного Вам аппетита!

Автор - 26.06.2017 / 30.06.2017

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Запеченная рыба"

Смотрите еще в разделе "Блюда из толстолобика"