На главную | | |

Салат из консервированных кабачков

4.33 3
Салат из консервированных кабачков

Салат из консервированных кабачков

Оксана Ставицкая

Консервированные кабачки есть практически в каждой кладовой, ведь такая консервация - отличная закуска и прекрасное дополнение ко многим блюдам, например, к отварному или запеченному картофелю.  Я предлагаю приготовить салат из консервированных кабачков - восторг от нежного вкуса обеспечен. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата из консервированных кабачков понадобится:
куриная печень - 400 г;
лавровый лист - 2 шт.;
яйцо - 6 шт.;
консервированные кабачки - 300 г;
сладкий перец - 1 шт.;
майонез - 3 ст. л.;
соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Куриную печень очистить от прожилок и пленочек, залить холодной водой так, чтобы печенка была полностью в воде.

Куриную печень очистить от прожилок и пленочек, залить холодной водой так, чтобы печенка была полностью в воде.В воду с куриной печенью добавить половину чайной ложки соли, лавровые листья, поставить на огонь и после закипания варить печенку минут 15 на небольшом огне.

В воду с куриной печенью добавить половину чайной ложки соли, лавровые листья, поставить на огонь и после закипания варить печенку минут 15 на небольшом огне.
Печень остудить и натереть на средней или крупной терке.

Печень остудить и натереть на средней или крупной терке.
Отварить яйца вкрутую и очистить.

Отварить яйца вкрутую и очистить.
Яйца натереть на средней терке и выложить к натёртой куриной печени.

Яйца натереть на средней терке и выложить к натёртой куриной печени.
Сладкий перец, очищенный от плодоножки и семян, нарезать тонкой соломкой и выложить в салат к печени и яйцам.

Сладкий перец, очищенный от плодоножки и семян, нарезать тонкой соломкой и выложить в салат к печени и яйцам.Консервированные кабачки выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, а затем нарезать соломкой и добавить в салат.

Консервированные кабачки выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, а затем нарезать соломкой и добавить в салат.Салат из консервированных кабачков заправить майонезом.

Салат из консервированных кабачков заправить майонезом.
По необходимости добавить соль и перемешать.

По необходимости добавить соль и перемешать.
Вкусный, нежный, сытный салат из консервированных кабачков сразу же подать к столу.

Вкусный, нежный, сытный салат из консервированных кабачков сразу же подать к столу.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с субпродуктами":

Смотрите еще в разделе "Салаты с куриной печенью":

Смотрите еще в разделе "Салаты с кабачками":

Наверх