Курица с картошкой в микроволновке

Курица с картошкой, приготовленная в микроволновке, - это замечательное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину. Картофель получается нежным, рассыпчатым, курица - просто "тающей во рту". Блюдо - очень вкусное и ароматное, совершенно не похожее на подобное, приготовленное на газу или в духовке. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления курицы с картошкой в микроволновке понадобится:

картофель - 1 кг;

кусочки курицу (лучше взять куриное филе) - 250-300 г;

лук репчатый - 1 шт.;

масло растительное - 2 ст. л.;

сметана - 3-4 ст. л.;

майонез (лучше взять домашний майонез) - 2 ст. л.;

чеснок - 1 зубчик;

специи для картофеля, специи для курицы, соль - по вкусу;

вода - 150 мл.

Процесс приготовления

Картошку очистить, нарезать средними кусочками, поместить её в огнеупорную кастрюльку пригодную для приготовления в микроволновой печи. Посолить, посыпать специями для картофеля, влить растительное масло. Картофель перемешать.

Лук нарезать крупно, добавить к картофелю.

Куриное филе нарезать кусочками, посолить, посыпать специями для курицы.

Добавить к куриному мясу сметану, майонез и измельченный чеснок.

Тщательно курицу перемешать и выложить ее поверх картофеля с луком.

Влить воду, накрыть кастрюлю крышкой и поместить в микроволновку. У меня блюдо готовилось 30 минут при мощности микроволновки 700 Ватт. Через 20 минут приготовления все нужно перемешать и продолжать готовить еще 10 минут.

Курица с картошкой, приготовленная в микроволновке, - нежное и очень вкусное блюдо, которое можно подать к столу в горячем виде со свежими или солеными овощами.