Пирог с яблоками и медом: 8 фото в рецепте

На сайте наверное уже много рецептов пирогов с яблоками, но этот рецепт отличается от других вкусом и конечно же составом. Такой пирог готовила моя бабушка, добавляя мед и большое количество яблок. Пирог с яблоками и медом получается влажным, сочным, пышным и вкусным. Я готовила его в форме диаметром 26 сантиметров.

Ингредиенты

Для приготовления пирога с яблоками и медом нам понадобится:

170 г сахара;

500 г яблок;

150 г сливочного масла;

3 яйца;

3 ст. л. меда;

250 г муки;

11 г ванильного сахара;

11 г разрыхлителя;

щепотка соли.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Яблоки, очищенные от кожуры и семян, нарезать кубиками.

Шаг 2 из 7:

Отдельно взбить яйца с сахаром до однородной массы, затем добавить растопленное не горячее сливочное масло, ванильный сахар, мед, соль и разрыхлитель, перемешать.

Шаг 3 из 7:

В получившееся тесто постепенно добавить муку, перемешивая тесто венчиком. Готовое тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.

Шаг 4 из 7:

В тесто добавить яблоки и перемешать.

Шаг 5 из 7:

Вылить тесто в форму, смазанную маслом (силиконовую форму можно не смазывать), и выпекать яблочно-медовый пирог в разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов.