Салат с квашеной капустой

Предлагаю вам приготовить оригинальный и очень вкусный салат с квашеной капустой. В этом салате капуста соединяется с сыром и яйцами, а также дополняется луком и петрушкой. Вкус получается бесподобный. Заправка из лимонного сока с маслом и мёдом также отлично сочетается со всеми ингредиентами.

Ингредиенты

Для приготовления салата с квашеной капустой нам понадобится:

сыр твёрдый - 100 г;

квашеная капуста - 250 г;

лук - по вкусу;

яйца варёные - 2 шт.;

петрушка - 0,3 пучка;

масло подсолнечное - 3 ст. л.;

мёд - 1 ч. л.;

лимонный сок - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Квашеную капусту нарезать мелко. Добавить нарезанный четверть кольцами лук. Много лука добавлять не стоит, достаточно четвёртой части средней луковицы.

Соломкой нарезать твёрдый сыр, выложить его в салат с квашеной капустой и луком, перемешать.