Рецепт котлет в микроволновке

36 оценок

комментариев

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт приготовления котлет из мяса в микроволновке. Преимущество этих котлеток в том, что они не жарятся в жире, а по вкусу и виду получаются похожими на жареные. Котлеты очень пышные и вкусные. Я использовала свинину, можете взять любое мясо или фарш. Попробуйте, очень просто и вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления котлет в микроволновке понадобится:

мякоть свинины (или другое мясо) - 400 г;

лук репчатый - 1 шт.;

батон белый (мякиш) - 3 ломтика;

молоко или вода для замачивания мякиша батона;

чеснок - 1-2 зубчика;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

сухари панировочные - 3 ст. л.;

масло растительное - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Мясо нарезать кусочками и поместить в чашу блендера вместе с нарезанным репчатым луком.

Шаг 2 из 7:

Измельчить все до состояния фарша. Если нет блендера, можно пропустить мясо и лук через мясорубку.

Шаг 3 из 7:

Мякиш батона замочить в воде или молоке и отжать. Выложить фарш в миску, добавить соль, черный свежемолотый перец, измельченный чеснок и мякиш батона.

Шаг 4 из 7:

Фарш тщательно вымешать и хорошенько отбить. Сформировать котлеты средней величины, обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 5 из 7:

Сложить котлеты в форму или кастрюльку, смазанную растительным маслом и предназначенную для СВЧ.

Шаг 6 из 7:

Готовить котлеты в микроволновке при мощности 750 Ватт, не накрывая, 4 минуты. После этого котлеты перевернуть и готовить при той же мощности еще 3 минуты.