Я часто экспериментирую и пробую новые рецепты блинов. Мой муж просто обожает блинчики, но уже давно соблюдает диету и не ест ничего мучного. Его друзья подсказали ему рецепт блинов на основе кукурузного крахмала, а сахар он попросил заменить на стевию. Специально для него я и приготовила эти вкусные, тонкие, хрустящие блинчики. Думаю, что для тех кто на диете, этот вариант блинов обязательно пригодится.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Яйца взбить с солью и щепоткой ванилина.
Добавить к яйцам крахмал и тщательно размешать.
Молоко подогреть и влить в миску тонкой струйкой, хорошо перемешивая.
Добавить стевию (или сахар) и рафинированное растительное масло, перемешать. Тесто получается достаточно жидким.
Вот такую стевию я использовала.
Сковороду разогреть и смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Половником наливать тесто, держа сковороду под наклоном.
Когда одна сторона подрумянится, блинчик перевернуть и подрумянить с другой стороны.
Блинчики получаются хрустящими, аппетитными и вкусными.
Подать блины из кукурузного крахмала сразу к столу.
Приятного аппетита!
Хороший рецепт блинов.
Блины волшебные, очень
А какое кбжу у таких